Cinq étoiles Une Clé MICHELIN Perivolos et Firostefani, Santorin
Istoria Hotel
Douze suites sur le sable noir de Perivolos et neuf suites troglodytes sur la caldeira à Firostefani : les deux moitiés d’un même hôtel, avec un bain à remous ou un bassin privatif sur chaque terrasse.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.
- MICHELIN
- Une Clé, 2026
- Suites
- 21 : 12 à Perivolos, 9 à Firostefani
- Ouverture
- Juin 2021
- Depuis l’aéroport
- Environ 13 km jusqu’à Perivolos
L’hôtel
Une maison au bord de la mer, puis une falaise.
Dans les années 1970, une Grecque installée en Italie, que l’on appelait l’Italienne, fit bâtir une maison avec des écuries derrière la plage de Perivolos, sur le sable noir de la côte sud-est. La maison est devenue un hôtel de douze suites, ouvert le 1er juin 2021 et tenu par Kalia et Antonis Eliopoulos. Istoria signifie « histoire » en grec, et chaque suite porte ce mot dans une autre langue.
Le studio athénien Interior Design Laboratorium l’a habillé de terre cuite, de bois et de béton, dans des tons de terre et de noir, à côté du blanc et du bleu habituels de l’île. Plus tard est venue une seconde adresse, Istoria Cliff : neuf suites dans des maisons troglodytes à Firostefani, face à la caldeira. La piscine, le spa et le restaurant se trouvent à la plage.
- Sur la plage Les suites de Perivolos s’ouvrent sur le sable noir, et Mr. E, le restaurant, s’abrite sous des voiles de toile au bord de l’eau.
- Deux vues Séjourner au bord de la mer, sur la caldeira, ou partager le voyage entre les deux maisons d’un même hôtel.
- Elios Spa Le spa d’Istoria Beach, qui abrite aussi la grande piscine commune.
Chambres et suites
Suites de plage et suites troglodytes.
Chaque suite dispose d’un bain à remous extérieur ou d’un bassin privatif, à la plage comme sur la falaise.
- À la plage Storia Suite 50 mètres carrés, vue panoramique sur la mer et terrasse de 45 mètres carrés avec bain à remous.
- Sur la falaise Tale Suite 50 mètres carrés à Istoria Cliff, avec bain à remous extérieur et vue sur la caldeira et le volcan.
- Pour six Villa Epos Deux chambres, une cuisine et une piscine privée face à la caldeira.
Restaurants
Dîner sur le sable noir.
Restaurant tel que le présentent l’hôtel et le Guide MICHELIN. À titre indicatif.
- Mr. E Grecque et méditerranéenne, de saison En plein air sous des voiles de toile, avec les produits du potager biologique de l’hôtel
Distinctions
Distinctions.
- Une Clé MICHELIN 2026
- Design Hotels Membre
Bon à savoir
Avant de partir.
- Arrivée Arrivée à partir de 15 h, départ avant 11 h. Précisez quelle maison vous réservez : la plage de Perivolos ou la falaise de Firostefani.
- Enfants Les clients doivent avoir 14 ans ou plus.
- Animaux Non admis.
- Distances Depuis Perivolos, Megalochori est à environ 10 minutes en voiture, Fira à 25 et Oia à 45.
Comment s’y rendre
Rejoindre Santorin.
L’aéroport international de Santorin est à environ 13 kilomètres de Perivolos, soit une vingtaine de minutes en voiture selon notre estimation. Firostefani, sur la caldeira juste au nord de Fira, est plus proche en voiture, selon notre estimation également. Les jets privés utilisent le même aéroport, le stationnement étant autorisé avant l’atterrissage.
- Athènes 40 min
- Istanbul 1 h 05
- Milan 2 h 35
- Paris 3 h 25
- Londres 3 h 45
Questions
Ce que les clients demandent d’abord.
- Combien de Clés MICHELIN l’Istoria a-t-il reçues ?
- Une, dans la sélection 2026.
- L’Istoria est-il sur la plage ou sur la caldeira ?
- Les deux. Istoria Beach compte douze suites à Perivolos, avec la piscine, le spa et le restaurant ; Istoria Cliff compte neuf suites troglodytes à Firostefani, face à la caldeira.
- Les enfants peuvent-ils séjourner à l’Istoria ?
- Les clients doivent avoir 14 ans ou plus, selon le Guide MICHELIN.
- SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Santorin ?
- Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Santorin, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.
Santorin : d’autres adresses
D’autres hôtels qui valent le voyage.
- Grace Hotel, Auberge Collection Vingt et une chambres et suites sur la caldeira, la plupart avec un bassin privatif chauffé, et le seul hôtel de l’île distingué par deux Clés MICHELIN.
- Perivolas Lifestyle Houses Des maisons blanches à flanc de colline à Oia, grandes ouvertes sur la vue.
- Andronis Arcadia Des suites et des villas jusqu’à quatre chambres en lisière d’Oia, à quelques pas du village.
- Kivotos Santorini Quelques suites et villas dans le calme d’Imerovigli, dont l’une est consacrée au spa.
- Katikies Garden Santorini Quarante chambres et suites autour d’un jardin dans la capitale de l’île : la maison Katikies pensée pour les familles.
- Canaves Epitome Cinquante-trois suites et villas sur les falaises qui dominent Ammoudi, loin de la foule du centre d’Oia.
- Canaves Sunday Huit suites seulement, dans le centre piétonnier d’Oia.
- Katikies Santorini Deux maisons sur la falaise d’Oia, Pelagos et Gea, chacune distinguée par une Clé MICHELIN, qui partagent une piscine principale chauffée et deux autres bassins.
- Andronis Concept Une Clé MICHELIN ; 28 chambres sur les hauteurs d’Imerovigli, chacune avec un bassin privatif à débordement, et le Kallos Spa.
- Canaves Oia Suites Des suites et des villas à Oia, dont l’une a sa piscine dans une grotte, et le dîner au Petra, au-dessus de la caldeira.
- Andronis Boutique Hotel Vingt-quatre suites taillées dans la paroi rocheuse, avec piscine privée ou bain à remous.
- Andronis Luxury Suites Trente-neuf chambres à Oia, avec un spa et un restaurant à elles.
- Santo Pure Oia Suites & Villas L’ancien Santo Maris, à cinq minutes à pied d’Oia, compte désormais 83 suites et deux villas réparties autour de six piscines.
- Aigialos Quinze résidences et suites aménagées dans des maisons des XVIIIe et XIXe siècles, en bordure de Fira.
- Astarte Suites Quinze suites sur la falaise de la caldeira, près du village d’Akrotiri, autour d’une piscine à débordement.
- Magma Resort Santorini, The Unbound Collection by Hyatt Loin de la caldeira, 59 chambres et suites au milieu des vignes de la côte nord-est.
- Mystique, a Luxury Collection Hotel, Santorini Quarante-trois suites et villas creusées dans la falaise d’Oia depuis 2007, avec une cave à vin et deux piscines sur la roche volcanique.
- Katikies Chromata Santorini Au point le plus haut d’Imerovigli : le restaurant s’appelle Koukoumavlos, et les piscines privées sont maintenues à environ 23 °C.
Votre hôtel : Istoria Hotel ?
Réservez la chambre, puis le vol.
Les tarifs et les disponibilités proviennent directement de l’hôtel. Pour rejoindre Santorin, un siège en classe Affaires ou en Première, ou un avion pour vous seul : indiquez-nous la date et nous revenons vers vous avec un prix final unique, notre marge comprise.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.