Cinq étoiles Une Clé MICHELIN Oia, Santorin
Canaves Sunday
Huit suites sur la falaise, au cœur piétonnier d’Oia, avec des meubles faits main, des chambres blanches et la caldeira qui emplit les balcons.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.
- MICHELIN
- Une Clé, 2026
- Suites
- Huit
- Clientèle
- À partir de 13 ans
- Depuis l’aéroport
- Environ 30 minutes en voiture, selon notre estimation
L’hôtel
Huit suites dans le village.
Canaves Sunday est le plus petit des hôtels Canaves d’Oia : huit suites aménagées dans la falaise, au milieu du village, là où les voitures ne passent pas. Depuis les balcons, la vue embrasse presque tout l’horizon, sur la caldeira et la mer Égée.
À l’intérieur, les chambres sont blanches et simples, meublées de pièces faites main, et s’ouvrent sur des cours plantées de verdure. Une piscine à débordement dessert l’hôtel ; certaines suites ont leur propre piscine à débordement ou leur bain à remous. Le dîner peut être servi sur votre véranda, et le Veranda Sushi & Sunset Bar prend le relais en fin de journée.
- Au centre d’Oia Au cœur même du village, dans les ruelles où l’on ne circule qu’à pied.
- Sur l’eau Des sorties en mer à bord d’un yacht de 69 pieds, d’un bateau rapide pour quatre ou d’un catamaran.
- Des sushis au coucher du soleil Le Veranda Sushi & Sunset Bar, avec la caldeira devant vous.
Chambres et suites
Huit suites et une villa.
Toutes donnent sur la caldeira ; les plus grandes ont leur propre bassin.
- Vue sur la caldeira Deluxe Suites et Grande Suites Des chambres blanches, avec des meubles faits main et un balcon au-dessus de la caldeira.
- Pour deux Honeymoon Suite with Hot Tub Un bain à remous sur sa propre terrasse, face à la caldeira.
- Signature Master Suite with Infinity Pool La suite dotée d’une piscine privée à débordement au-dessus de la caldeira.
Restaurants
Des sushis et le coucher du soleil.
Tel que le présente l’hôtel. À titre indicatif.
- Veranda Sushi & Sunset Bar Sushis et cocktails Face à la caldeira
- Dîner sur la véranda Dîner dans la suite Servi sur votre véranda privée
Distinctions
Distinctions.
- Une Clé MICHELIN 2026
Bon à savoir
Avant de partir.
- Arrivée Arrivée à partir de 15 h, départ avant 11 h. L’hôtel se trouve dans le centre piétonnier d’Oia : le dernier tronçon se fait à pied.
- Enfants Le Guide MICHELIN indique un âge minimum de 13 ans, mais présente aussi l’hôtel comme réservé aux adultes. Nous vérifions la règle auprès de l’hôtel avant la réservation.
- Animaux Non admis.
Comment s’y rendre
Rejoindre Santorin.
L’aéroport international de Santorin est à environ 16 kilomètres, soit une demi-heure en voiture selon notre estimation, puis quelques pas dans les ruelles d’Oia. Les jets privés utilisent le même aéroport, le stationnement étant autorisé avant l’atterrissage.
- Athènes 40 min
- Istanbul 1 h 05
- Milan 2 h 35
- Paris 3 h 25
- Londres 3 h 45
Questions
Ce que les clients demandent d’abord.
- Combien de Clés MICHELIN le Canaves Sunday a-t-il reçues ?
- Une, dans la sélection 2026.
- Combien de suites compte le Canaves Sunday ?
- Huit, auxquelles s’ajoute une villa de dix chambres que présente l’hôtel.
- Peut-on accéder à l’hôtel en voiture ?
- Non. Il se trouve au cœur piétonnier d’Oia : les dernières minutes se font à pied.
- SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Santorin ?
- Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Santorin, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.
Santorin : d’autres adresses
D’autres hôtels qui valent le voyage.
- Grace Hotel, Auberge Collection Vingt et une chambres et suites sur la caldeira, la plupart avec un bassin privatif chauffé, et le seul hôtel de l’île distingué par deux Clés MICHELIN.
- Istoria Hotel Deux adresses en une : douze suites sur le sable noir de Perivolos et neuf suites troglodytes face à la caldeira, à Firostefani.
- Perivolas Lifestyle Houses Des maisons blanches à flanc de colline à Oia, grandes ouvertes sur la vue.
- Andronis Arcadia Des suites et des villas jusqu’à quatre chambres en lisière d’Oia, à quelques pas du village.
- Kivotos Santorini Quelques suites et villas dans le calme d’Imerovigli, dont l’une est consacrée au spa.
- Katikies Garden Santorini Quarante chambres et suites autour d’un jardin dans la capitale de l’île : la maison Katikies pensée pour les familles.
- Canaves Epitome Cinquante-trois suites et villas sur les falaises qui dominent Ammoudi, loin de la foule du centre d’Oia.
- Katikies Santorini Deux maisons sur la falaise d’Oia, Pelagos et Gea, chacune distinguée par une Clé MICHELIN, qui partagent une piscine principale chauffée et deux autres bassins.
- Andronis Concept Une Clé MICHELIN ; 28 chambres sur les hauteurs d’Imerovigli, chacune avec un bassin privatif à débordement, et le Kallos Spa.
- Canaves Oia Suites Des suites et des villas à Oia, dont l’une a sa piscine dans une grotte, et le dîner au Petra, au-dessus de la caldeira.
- Andronis Boutique Hotel Vingt-quatre suites taillées dans la paroi rocheuse, avec piscine privée ou bain à remous.
- Andronis Luxury Suites Trente-neuf chambres à Oia, avec un spa et un restaurant à elles.
- Santo Pure Oia Suites & Villas L’ancien Santo Maris, à cinq minutes à pied d’Oia, compte désormais 83 suites et deux villas réparties autour de six piscines.
- Aigialos Quinze résidences et suites aménagées dans des maisons des XVIIIe et XIXe siècles, en bordure de Fira.
- Astarte Suites Quinze suites sur la falaise de la caldeira, près du village d’Akrotiri, autour d’une piscine à débordement.
- Magma Resort Santorini, The Unbound Collection by Hyatt Loin de la caldeira, 59 chambres et suites au milieu des vignes de la côte nord-est.
- Mystique, a Luxury Collection Hotel, Santorini Quarante-trois suites et villas creusées dans la falaise d’Oia depuis 2007, avec une cave à vin et deux piscines sur la roche volcanique.
- Katikies Chromata Santorini Au point le plus haut d’Imerovigli : le restaurant s’appelle Koukoumavlos, et les piscines privées sont maintenues à environ 23 °C.
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Les tarifs et les disponibilités proviennent directement de l’hôtel. Pour rejoindre Santorin, un siège en classe Affaires ou en Première, ou un avion pour vous seul : indiquez-nous la date et nous revenons vers vous avec un prix final unique, notre marge comprise.
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