Combien de Clés MICHELIN Hitotsu Notojima détient-il ?

Une, dans la sélection 2026 pour le Japon.

Quel est l’aéroport le plus proche de Hitotsu Notojima ?

L’aéroport de Noto Satoyama, à environ 50 minutes en voiture, avec des vols depuis Tokyo-Haneda. Komatsu est à environ une heure et demie.

Hitotsu Notojima est-il ouvert tous les jours ?

Non. Il est fermé le mercredi et le jeudi : prévoyez donc d’arriver un autre jour.

SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Kanazawa ?

Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Kanazawa, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.

Quatre étoiles Une Clé MICHELIN Notojima, Nanao, loin au nord de Kanazawa, Kanazawa

Hitotsu Notojima

Une auberge à sushis sur l’île de Notojima, avec un comptoir approvisionné par la pêche du matin et, dans chaque chambre, de hautes fenêtres sur la baie.

Voler vers Kanazawa

Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.

MICHELIN: Une Clé, 2026
Ouverture: 2023
Dîner: Sushis au comptoir, Aidokoro
Depuis l’aéroport: Environ 50 minutes depuis Noto Satoyama

L’hôtel

Des sushis sur une île de la baie de Nanao.

Notojima est une île de la baie de Nanao, au large de la péninsule de Noto et loin au nord de Kanazawa. Hitotsu a ouvert sur sa côte en 2023 et se présente comme une auberge à sushis : quelques chambres, un seul comptoir et un menu fixé chaque jour selon la pêche locale. Il n’y a pas de service en chambre ; les clients dînent ensemble à Aidokoro. Le Guide MICHELIN a décerné une Clé à l’auberge en 2026.

Les chambres, qui portent chacune le nom d’un lieu de Noto, associent sols en tatamis et lits clairs de style scandinave, et les baies vitrées vont du sol au plafond. Les salles de bains sont carrelées de sombre, avec des baignoires profondes tournées vers l’eau. Certaines chambres ont en plus leur propre terrasse et leur sauna, et tous les clients ont accès au spa, avec ses bains extérieurs parfumés et son sauna au feu de bois. L’auberge accueille les clients à partir de 13 ans.

Le comptoir Le dîner se compose de sushis servis à Aidokoro autour des produits de la mer de saison de Noto, et le chef sushi de la maison prépare aussi le petit-déjeuner.
L’eau depuis chaque chambre Des baies vitrées du sol au plafond font face à la mer ou à la baie, et les baignoires sont placées pour la contempler.
Chaleur et vapeur Des bains extérieurs et un sauna au feu de bois pour tous les clients, et des saunas privatifs dans les deux suites.

Chambres et suites

Tatamis, bois clair et la baie.

Chaque chambre porte le nom d’un lieu de Noto. Deux sont des suites, Suso et Koda, chacune avec un sauna et une terrasse privative.

Chambre Twin Room with Sea View Environ 51 mètres carrés, avec deux lits et une baignoire profonde face à l’eau.
Chambre plus grande Deluxe Room with Ocean View Environ 65 mètres carrés, avec un lit king size, une terrasse et un sauna à vapeur.
Suite Suso Une suite d’angle avec vue de deux côtés, un sauna et une terrasse ; un peu plus grande que sa jumelle, Koda.

Bon à savoir

Avant de partir.

Arrivée Arrivée à partir de 15 h, départ avant 11 h.
Jours de fermeture L’auberge est fermée le mercredi et le jeudi.
Enfants Clients de 13 ans et plus uniquement.
Animaux Non acceptés. Les repas se prennent au comptoir, sans service en chambre.

Comment s’y rendre

Rejoindre Kanazawa.

L’aéroport de Noto Satoyama, à environ une heure de vol de Haneda, se trouve à une cinquantaine de minutes en voiture. Komatsu, qui reçoit des vols internationaux et des jets privés sur accord préalable, est à environ une heure et demie par la route. Kanazawa se trouve bien plus au sud, sur le trajet.

Classe Affaires & Première Vols réguliers et train ANA et Japan Airlines desservent Komatsu depuis Haneda. Des vols internationaux relient toute l’année Séoul, Shanghai, Taipei et Hong Kong. Demander un tarif Jet privé Aviation d’affaires L’unique piste de Komatsu, longue de 2 700 mètres, est partagée avec une base de la Force aérienne d’autodéfense. Faute de terminal dédié à l’aviation d’affaires, les vols privés s’organisent longtemps à l’avance avec l’aéroport et un agent d’assistance en escale. Demander un jet

Temps de vol approximatif en jet de taille moyenne, destination Kanazawa

Séoul 1 h 30
Shanghai 2 h 20
Taipei 2 h 50
Hong Kong 3 h 50
Singapour 7 h 05 jet long-courrier

Questions

Ce que les clients demandent d’abord.

Combien de Clés MICHELIN Hitotsu Notojima détient-il ?: Une, dans la sélection 2026 pour le Japon.
Quel est l’aéroport le plus proche de Hitotsu Notojima ?: L’aéroport de Noto Satoyama, à environ 50 minutes en voiture, avec des vols depuis Tokyo-Haneda. Komatsu est à environ une heure et demie.
Hitotsu Notojima est-il ouvert tous les jours ?: Non. Il est fermé le mercredi et le jeudi : prévoyez donc d’arriver un autre jour.
SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Kanazawa ?: Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Kanazawa, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.

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Affaires & Première Jet privé

Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.