Cinq étoiles Deux Clés MICHELIN Tinnum, Sylt
Landhaus Stricker
Une maison au toit de chaume de 1784 à Tinnum, des chambres colorées derrière sa façade blanche, et le restaurant une étoile de Holger Bodendorf sous le même toit.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.
- MICHELIN
- Deux Clés
- Chambres
- 38 chambres et suites
- Construction
- 1784 ; hôtel depuis 2001
- Depuis l’aéroport
- Environ cinq minutes, selon notre estimation
L’hôtel
Une maison de chef au milieu de l’île.
La maison blanche au toit de chaume de Tinnum a été construite en 1784. Après une restauration complète financée par la famille Göhler, elle a ouvert comme hôtel et restaurant en mars 2001, avec Kerstin et Holger Bodendorf pour hôtes. Les parties anciennes ont gardé à l’extérieur leur caractère sylterois, tandis que les chambres recevaient des couleurs franches et un mobilier contemporain.
Bodendorf, surtout connu comme chef, a lui-même aménagé la maison, membre de Relais & Châteaux. Son restaurant, BODENDORF’S, détient une étoile MICHELIN et cuisine aujourd’hui avec le chef de cuisine Denis Brühl. Tinnum se trouve au milieu de Sylt : les plages de la côte ouest et les villages de la mer des Wadden sont chacun à quelques minutes de route.
- BODENDORF’S La salle gastronomique, une étoile MICHELIN, pour une cuisine française moderne.
- Spa scandinave Une grande piscine intérieure, trois saunas à l’intérieur et un dans le jardin, des salles de soins et une salle de sport.
- Cinema Lounge Une salle de projection privée pour neuf personnes au plus, et le Miles Bar, orné d’œuvres de Devin Miles.
Chambres et suites
De la chambre simple à la Suite Royal.
Trente-huit chambres et suites, chacune avec balcon ou terrasse, dans la maison ancienne et les bâtiments qui l’entourent, construits dans le style de Sylt.
- Chambres Double et Double Superior De 32 à environ 40 mètres carrés, aux couleurs vives.
- Sur deux niveaux Landhaus Suite Un duplex à l’étage de 55 à 75 mètres carrés ; une version à deux chambres atteint 90 mètres carrés.
- La plus grande Suite Royal Environ 80 mètres carrés selon le Guide MICHELIN, la plus vaste de la maison.
Restaurants
Une étoile, un bistrot et un bar.
Restaurants tels que les présente l’hôtel ; l’étoile MICHELIN est celle du Guide MICHELIN Allemagne 2026. À titre indicatif.
- BODENDORF’S Une étoile MICHELIN Française moderne Holger Bodendorf avec le chef de cuisine Denis Brühl
- SIEBZEHN84 Internationale moderne Nommé d’après l’année de construction de la maison
- Miles Bar Cocktails Œuvres de Devin Miles
Distinctions
Clés et classements.
- Deux Clés MICHELIN Sélection actuelle
- Die 101 besten Hotels Deutschlands N° 16, 2026 ; deuxième parmi les resorts familiaux
- Relais & Châteaux Membre
Bon à savoir
Avant de partir.
- Arrivée Arrivée à partir de 15 h, départ avant midi. Le stationnement est gratuit.
- Enfants Bienvenus à tout âge, avec des chambres familiales sur demande.
- Animaux Les chiens sont bienvenus dans les chambres qui leur sont ouvertes, moyennant un supplément, et peuvent vous accompagner au petit-déjeuner au bar, au salon ou sur la terrasse, mais pas au BODENDORF’S.
Comment s’y rendre
Rejoindre Sylt.
L’aéroport de Sylt se trouve lui aussi à Tinnum, à environ cinq minutes de l’hôtel en voiture, selon notre estimation. Des vols réguliers arrivent de Francfort, Munich, Zurich et d’autres villes, et les jets privés stationnent au terminal d’aviation d’affaires, sur le même aérodrome. L’hôtel peut organiser un transfert privé sur demande.
- Londres 1 h 15
- Munich 1 h 20
- Paris 1 h 20
- Zurich 1 h 25
- Palma 2 h 40
Questions
Ce que les clients demandent d’abord.
- Combien de Clés MICHELIN le Landhaus Stricker a-t-il ?
- Deux, dans la sélection MICHELIN actuelle pour l’Allemagne.
- Puis-je venir au Landhaus Stricker avec mon chien ?
- Oui. Les chiens séjournent dans des chambres qui leur sont ouvertes, moyennant un supplément, et sont admis au petit-déjeuner, mais pas au restaurant gastronomique.
- À quelle distance de l’aéroport de Sylt se trouve le Landhaus Stricker ?
- Tout près : tous deux sont à Tinnum, à environ cinq minutes l’un de l’autre en voiture, selon notre estimation.
- SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Sylt ?
- Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Sylt, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.
Sylt : d’autres adresses
D’autres hôtels qui valent le voyage.
- Söl’ring Hof Une maison au toit de chaume sur la dune, dont beaucoup de chambres ont une cheminée ou une terrasse, et deux étoiles MICHELIN en salle.
- BUDERSAND Hotel, Golf & Spa Soixante-dix-sept chambres à la pointe sud, chacune avec un balcon sur le links ou sur la mer.
- Severin’s Resort & Spa Quatre-vingt-quinze chambres face à la mer des Wadden, sous l’un des plus grands toits de chaume d’Europe, environ 5 000 mètres carrés.
- Hof Galerie Vingt chambres qui servent aussi de galerie aux artistes de l’île, avec le petit-déjeuner sous de vieux tilleuls, près d’une fontaine.
- Landhaus Severin*s Morsum Kliff Treize chambres dans une maison au toit de chaume, au sein de la réserve du Morsum Kliff, sa terrasse tournée vers les vasières.
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Les tarifs et les disponibilités proviennent directement de l’hôtel. Pour rejoindre Sylt, un siège en classe Affaires ou en Première, ou un avion pour vous seul : indiquez-nous la date et nous revenons vers vous avec un prix final unique, notre marge comprise.
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