Munich
Une capitale bavaroise de brasseries en plein air et de boulevards royaux, deux tables trois étoiles, les Alpes à l’horizon et un terminal d’aviation d’affaires du côté est de l’aéroport.
- Arrivée
- Aéroport de Munich · MUC
- Jusqu’au centre
- Environ 40 minutes jusqu’à Marienplatz en S-Bahn
- Jets privés
- Terminal d’aviation d’affaires de MUC, cinq prestataires d’assistance
- Meilleure période
- Mai à septembre
La ville
Brasseries en plein air, boulevards et montagnes.
Le roi Maximilien II fit construire en 1858 un hôtel sur le boulevard qui porte son nom, et la vieille ville, avec la Frauenkirche et Marienplatz, n’est qu’à quelques rues. Schwabing et le Jardin anglais s’étendent au nord, et les montagnes apparaissent par temps clair.
Les brasseries en plein air ouvrent au printemps, juin à août sont les mois les plus chauds et les plus ensoleillés, et l’Oktoberfest commence en septembre. Vingt-quatre étoiles MICHELIN se répartissent entre quinze restaurants de la ville, dont deux en comptent trois.
L’arrivée
À trente kilomètres au nord, dans l’Erdinger Moos.
L’aéroport de Munich a ouvert en 1992 à environ 30 km au nord de la ville, en remplacement de Riem. Ses meilleures années, il a accueilli jusqu’à 48 millions de passagers.
- Vienne 50 min
- Nice 1 h 10
- Lisbonne 2 h 55
- Abou Dabi 6 h 15 jet long-courrier
- Tokyo 12 h 25 jet long-courrier
Quand partir
De mai à septembre.
Un climat continental, les Alpes étant assez proches pour amener des orages l’été. La saison va de mai à septembre : les mois les plus chauds et les plus ensoleillés sont juin, juillet et août, et les averses qui les accompagnent passent vite. En hiver, les maximales restent proches de zéro.
- 2° J 47
- 4° F 44
- 8° M 49
- 13° A 59
- 18° M 92
- 21° J 115
- 23° J 108
- 22° A 104
- 19° S 72
- 14° O 52
- 7° N 56
- 3° D 51
À voir, à faire
Vos journées : Munich et ses environs.
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Lieu emblématique
La vieille ville
Marienplatz, les tours de la Frauenkirche et la Maximilianstraße, toutes à quelques pas les unes des autres.
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Lieu emblématique
Le Jardin anglais
Le grand parc au nord de la vieille ville, bordé de brasseries en plein air, qui abrite une table étoilée, 1804 Hirschau.
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Lieu emblématique
Königsplatz
La place néoclassique des musées, où officie désormais JAN, l’une des deux tables trois étoiles.
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Opéra et musique
Bayerische Staatsoper
Depuis le Nationaltheater, la compagnie présente opéra et ballet, avec Siegfried, Werther et Doctor Atomic parmi les nouvelles productions de 2026/27.
Site officiel -
Culture
Residenz München
Le plus grand palais urbain d’Allemagne abrite le Residenzmuseum, le Trésor et le théâtre Cuvilliés de 1753, toujours utilisé pour des concerts et des opéras de petite forme.
Site officiel -
Culture
Château de Nymphenbourg
Commencé en 1664 pour Adélaïde de Savoie, le palais d’été se dresse dans un parc avec le pavillon de chasse d’Amalienburg et sa galerie des glaces.
Site officiel -
Culture
Alte Pinakothek
Environ 700 tableaux de maîtres anciens, de Dürer et Léonard à Rubens et Rembrandt, couvrent cinq siècles de peinture européenne.
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Sur l’eau
Bateaux du lac de Starnberg
La Bayerische Seenschifffahrt fait naviguer bateaux à roues et à moteur de Starnberg à Berg, Tutzing et Seeshaupt ; le grand tour du lac dure environ 3 h 40.
Site officiel -
Bien-être
Müller’sches Volksbad
Ouverte en 1901, la plus ancienne piscine couverte publique de Munich conserve ses halls Art nouveau et un bain romano-irlandais reconstitué à côté d’un sauna finlandais.
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Golf
Golfclub München Eichenried
Ses 27 trous, répartis en trois boucles, ont accueilli le BMW International Open à 24 reprises entre 1989 et 2019.
Au calendrier
Des dates à anticiper.
Dates telles que publiées par les organisateurs. Autour de ces semaines, pistes, hôtels et créneaux se remplissent tôt : plus vite nous sommes prévenus, plus vous avez le choix.
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février 2027 Dates à confirmer
Politique
Conférence de Munich sur la sécurité
Conférence internationale de trois jours sur la politique étrangère et de sécurité, tenue chaque année à l’Hotel Bayerischer Hof de Munich.
Hotel Bayerischer Hof
Dans 3 mois
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7 au 12 sept. 2027
Industrie
IAA Mobility
Salon biennal de l’automobile et de la mobilité, avec un sommet professionnel à la Messe München et des expositions publiques dans le centre de Munich.
Messe München
Dans 10 mois
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4 au 6 oct. 2027
Immobilier
Expo Real
Salon annuel de l’immobilier et de l’investissement, au parc des expositions de la Messe München.
Messe München
Dans 11 mois
Où séjourner
D’anciennes banques, une commande royale et un spa sur le toit.
Présentés à titre indicatif. Nous n’avons d’accord avec aucun de ces hôtels.
- Mandarin Oriental, Munich Quarante-huit chambres et vingt-cinq suites dans une rue perpendiculaire à la Maximilianstraße, premier hôtel cinq étoiles Forbes d’Allemagne, avec Matsuhisa dans la maison.
- The Charles Hotel La maison munichoise de Rocco Forte, près de l’ancien jardin botanique, avec la carte italienne de Fulvio Pierangelini au Florio et une piscine pour nager des longueurs.
- Rosewood Munich L’ancien siège de la Banque d’État de Bavière et le palais Neuhaus-Preysing, réunis en 132 chambres et suites : le premier Rosewood d’Allemagne.
- Hotel Bayerischer Hof Tenu par la famille Volkhardt depuis 1897 et fêtant ses 185 ans, avec l’Atelier, deux étoiles, au rez-de-chaussée et le Blue Spa sur le toit.
- Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski Construit en 1858 à la demande du roi Maximilien II sur le boulevard qui porte son nom, avec le restaurant Schwarzreiter.
- Hotel München Palace Une maison de la Trogerstraße, dans le quartier résidentiel de Bogenhausen, de l’autre côté de l’Isar par rapport à la vieille ville.
- Koenigshof, a Luxury Collection Hotel Cent six chambres sur le Stachus, une collection d’art moderne et contemporain et un restaurant sud-américain.
- Andaz Munich Schwabinger Tor La maison de Hyatt près du Jardin anglais, avec le bar M’Uniqo au sommet.
- DO & CO Hotel München Trente et une chambres à côté de Marienplatz, dans l’immeuble qui abrite aussi la boutique phare du FC Bayern, avec deux restaurants DO & CO.
- Sofitel Munich Bayerpost Un bâtiment classé à cent mètres de la gare centrale, qui réunit 339 chambres, 57 suites et un spa avec une piscine en mosaïque.
- The Westin Grand Munich Une tour de 627 chambres à l’Arabellapark, avec le salon club au 23e étage et un spa d’environ 1 500 mètres carrés.
- Le Méridien Munich Face à la gare centrale, sur la Bayerstraße : 381 chambres, une piscine dans le spa et IRMI pour la cuisine bavaroise, avec un jardin de brasserie.
- The Dean Munich, Autograph Collection L’ancien Roomers Munich : 281 chambres sur la Landsberger Straße et une cuisine japonaise moderne à l’Ibasho.
- BEYOND by Geisel Quelques chambres au-dessus de Marienplatz, avec une cuisine ouverte où les hôtes choisissent une formule gastronomique ou commandent à la carte.
- Cortiina Hotel Un petit hôtel design de la Ledererstraße, à une rue de la Hofbräuhaus et des places de la vieille ville.
Où dîner
Deux tables trois étoiles, et cinq deux étoiles.
Sélection du Guide MICHELIN 2026, présentée à titre indicatif. Nous n’avons d’accord avec aucun de ces restaurants.
- JAN Trois étoiles MICHELIN Créative €€€€ Königsplatz
- Tohru in der Schreiberei Trois étoiles MICHELIN Européenne aux accents japonais €€€€ Altstadt
- Alois, Dallmayr Fine Dining Deux étoiles MICHELIN Contemporaine €€€€ Dallmayr, Dienerstraße
- Atelier Deux étoiles MICHELIN Moderne €€€€ Hotel Bayerischer Hof
- KOMU Deux étoiles MICHELIN Classique €€€€ Altstadt
- Tantris Deux étoiles MICHELIN Française €€€€ Schwabing
- THE CLOUD by Käfer Deux étoiles MICHELIN Créative €€€€ BMW Welt
- Les Deux Une étoile MICHELIN Française moderne €€€€ Schäfflerhof, Altstadt
- Tantris DNA Une étoile MICHELIN Française classique €€€€ Schwabing
Allemagne : d’autres villes
D’autres raisons de venir.
- Berlin La porte de Brandebourg, l’île aux Musées et une capitale qui se réinvente encore.
- Hambourg Le port, l’Elbphilharmonie et les lacs de l’Alster.
- Francfort La capitale bancaire, avec l’un des aéroports les plus fréquentés d’Europe.
- Baden-Baden Une ville thermale à l’orée de la Forêt-Noire, avec son casino et sa salle de festival.
- Sylt Une île de la mer du Nord, de dunes et de maisons à toit de chaume, avec son propre aéroport.
- Garmisch-Partenkirchen Au pied de la Zugspitze, le plus haut sommet d’Allemagne.
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