Cuatro estrellas Una Llave MICHELIN La Ermita, Mérida
Hotel CIGNO
Diez habitaciones tras una fachada de estilo francés en el barrio de La Ermita, una piscina en el patio y suites en la azotea con piscina privada propia.
Abre el sitio web del propio hotel. No tenemos ningún acuerdo con el hotel.
- MICHELIN
- Una Llave, 2025 y 2026
- Habitaciones
- 10 habitaciones y suites
- Huéspedes
- Solo adultos
- Desde el aeropuerto
- Unos 15 minutos desde MID
El hotel
La última casa del camino a Campeche.
La casa se levantó en el siglo XIX en el barrio de La Ermita, en el antiguo Camino Real a Campeche, y era la última parada de los viajeros que salían de la ciudad. Desde la calle parece francesa, con una fachada neoclásica ornamentada. Tras la puerta se convierte en una casa española de patio, con techos de vigas de madera y suelos de baldosas estampadas. Muchas suites tienen balcón, y algunas se abren directamente a la terraza de la azotea.
El arquitecto Roger González la restauró conservando la fachada, y el hotel abrió en 2023. Hoy tiene una casa hermana en La Mejorada. La Guía MICHELIN le concedió una Llave en 2025 y la mantuvo en 2026, y lo describe como una lectura moderna de la gran casa yucateca, con detalles coloniales y mayas uno junto a otro. La casa funciona como un refugio solo para adultos.
- Piscinas en la azotea Las dos suites de la azotea tienen cada una piscina y terraza privadas. Desde la suite Premium se ve la parroquia de San Sebastián.
- Cocina Vidente El restaurante de la casa, dirigido por el chef Daniel Ron, cocina con humo y fuego abierto y parte de los sabores yucatecos.
- Días tranquilos Yoga, masajes y clases de cocina en la casa; kayak y buceo en los cenotes de las afueras de la ciudad.
Habitaciones y suites
Del patio a la azotea.
Diez habitaciones y suites, varias con balcón y algunas con piscina privada. Todas son para dos adultos, salvo la habitación con dos camas individuales.
- Classic Classic King Room Techos de vigas de madera, suelos de baldosa y armarios empotrados modernos en las antiguas estancias de la casa.
- Patio King Patio Suite Una suite en el patio con vistas a la piscina común.
- Azotea King Premium Rooftop Suite Piscina y terraza privadas en la azotea, con vistas a la parroquia de San Sebastián.
Gastronomía
Humo y fuego, en el patio.
Restaurante según la lista del hotel. A título informativo.
- Cocina Vidente Yucateca, cocinada al fuego Chef Daniel Ron
- Bar de la azotea Cócteles y vino En la terraza de la azotea
Distinciones
Reconocimientos.
- Una Llave MICHELIN 2025 y 2026
- Mr & Mrs Smith En su selección, 2026
Conviene saber
Antes de partir.
- Llegada Entrada a partir de las 15:00 y salida hasta las 12:00.
- Niños Solo adultos: todos los huéspedes deben tener 18 años o más.
- Mascotas Se admiten, con suplemento.
Cómo llegar
Volar a Mérida.
El Aeropuerto Internacional de Mérida está dentro de la ciudad, a unos cinco kilómetros al suroeste del centro, y recibe tanto vuelos regulares como jets privados, estos a través de su propia terminal de aviación ejecutiva. El trayecto en coche hasta La Ermita dura unos quince minutos, según nuestra estimación.
- Cancún 45 min
- Ciudad de México 1 h 40
- Miami 1 h 45
- Houston 1 h 50
- Nueva York 3 h 50
Preguntas
Lo que los huéspedes preguntan primero.
- ¿Cuántas Llaves MICHELIN tiene Hotel CIGNO?
- Una. La recibió en 2025 y la mantuvo en la selección de 2026.
- ¿Pueden alojarse niños en Hotel CIGNO?
- No. El hotel es solo para adultos, y todos los huéspedes deben tener al menos 18 años.
- ¿Tiene piscina Hotel CIGNO?
- Sí. Hay una piscina en el patio, y las dos suites de la azotea tienen cada una piscina privada en su terraza.
- ¿Puede SkyCourtage organizar el vuelo a Mérida?
- Sí. Organizamos plazas en clase Business y en Primera clase en vuelos regulares, así como el alquiler de jets privados a Mérida, con un precio final único, con nuestro margen incluido. El hotel se reserva directamente con el hotel o a través de nuestro socio de reservas.
También en Mérida
Otros hoteles que merecen el viaje.
- Chablé Yucatán Cuarenta casitas con piscina privada en la selva, en torno a una hacienda restaurada, y un spa construido sobre un cenote.
- Hotel Sevilla Veintiuna habitaciones en torno a patios frondosos en una casona del siglo XVI, cuyos arcos de piedra se conservan junto al hormigón nuevo.
- Decu Downtown Ocho suites volcadas hacia el interior, en torno a un jardín y una piscina, con un lounge en la azotea.
- TreeHouse Boutique Hotel Quince habitaciones en torno a un gran jardín con piscina privada y un bar reservado a los huéspedes.
- Hotel Sureño Diecisiete habitaciones con escritorios antiguos y cerámica local, bajo una piscina y un bar en la azotea.
- Galopina Unas pocas suites con terraza privada en la selva, con verduras del huerto del propio hotel.
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