Cinq étoiles Trois Clés MICHELIN Ramatuelle, Saint-Tropez

La Réserve Ramatuelle

Une maison des années 1970 sur la colline de Ramatuelle, qui domine la baie de Pampelonne, entourée de villas privées, avec deux étoiles MICHELIN à La Voile.

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MICHELIN
Trois Clés
Chambres
8 chambres et 19 suites, plus des villas
Distinction
Palace, Atout France
Depuis l’aéroport
Environ 1 h 05 en voiture depuis Toulon-Hyères

L’hôtel

La maison de Michel Reybier au-dessus de Pampelonne.

La Réserve Ramatuelle est l’hôtel de Michel Reybier sur la Côte d’Azur, maison sœur de La Réserve à Paris. L’architecte Jean-Michel Wilmotte a repris un bâtiment des années 1970 accroché à la colline au-dessus de la baie de Pampelonne et l’a rénové sans en modifier la silhouette. L’atmosphère renvoie au Ramatuelle des années 1950 et 1960  : provençale dans l’âme, aux lignes modernistes.

Chaque chambre et chaque suite possède une terrasse ou un jardin face à la mer, les terrasses allant de 25 à 190 mètres carrés. Des villas de trois à six chambres sont disséminées dans le domaine, chacune avec sa piscine chauffée. Une forêt de pins sépare l’hôtel de Saint-Tropez, à quelques miles. Il figure sur la liste officielle française des Palaces et fonctionne en saison : il ferme chaque automne.

  • La Voile La salle à manger d’Éric Canino, avec vue sur la mer, deux étoiles MICHELIN en 2026, et une cuisine tirée de son propre potager.
  • Le spa Onze cabines de soin, les programmes Nescens et une piscine intérieure chauffée, ainsi qu’une piscine extérieure chauffée de trente mètres.
  • La vie en villa Chef privé, majordome et service de ménage peuvent être organisés pour les villas, chacune dotée de sa piscine et de sa terrasse.

Chambres et suites

Une terrasse pour chaque chambre.

Ocre, crème et sable à l’intérieur, un mobilier contemporain, et la Méditerranée depuis chaque terrasse.

  • Chambres Chambres vue mer Environ 50 mètres carrés, avec une terrasse ou un jardin privatif.
  • Suites Suites De 55 à 100 mètres carrés ; les plus grandes terrasses atteignent 190 mètres carrés.
  • Villas Villas privées Des villas de trois à six chambres avec salle de bains, chacune avec une piscine chauffée et vue sur la mer.

Restaurants

Deux étoiles sur la colline.

Restaurants tels que les présentent le Guide MICHELIN et le Forbes Travel Guide ; étoiles du Guide MICHELIN France 2026. À titre indicatif.

  • La Voile Deux étoiles MICHELIN Moderne Éric Canino, avec le chef pâtissier Julien Coulomb
  • La Muña Japonaise Dans l’hôtel
  • La Brasserie Méditerranéenne Dans l’hôtel
  • Sky Bar Cocktails Réputé pour ses couchers de soleil

Distinctions

Clés et étoiles.

  • Trois Clés MICHELIN La plus haute distinction du guide pour un hôtel
  • Palace Liste Atout France, 2026
  • Forbes Travel Guide Quatre étoiles, 2026
  • La Voile Deux étoiles MICHELIN, 2026

Bon à savoir

Avant de partir.

  • Saison L’hôtel ferme de la mi-octobre au printemps. Il propose aussi des séjours d’hiver dans ses villas ; nous vérifions les dates avant de réserver.
  • Arrivée Arrivée à partir de 15 h, départ avant midi.
  • Animaux Non admis.

Comment s’y rendre

Rejoindre Saint-Tropez.

Toulon-Hyères est l’aéroport le plus proche desservi par des vols réguliers, à environ une heure cinq en voiture ; Nice Côte d’Azur, bien mieux desservi, est à environ une heure et demie de route ou une trentaine de minutes en hélicoptère. Les jets privés autorisés peuvent se poser à La Môle, à une vingtaine de minutes selon notre estimation ; les jets plus grands utilisent Nice.

Temps de vol approximatif en jet de taille moyenne, destination Saint-Tropez
  • Genève 45 min
  • Milan 45 min
  • Paris 1 h 15
  • Munich 1 h 15
  • Londres 1 h 45

Questions

Ce que les clients demandent d’abord.

Combien de Clés MICHELIN La Réserve Ramatuelle a-t-elle ?
Trois, la plus haute distinction que le Guide MICHELIN décerne à un hôtel.
La Réserve Ramatuelle est-elle ouverte toute l’année ?
Non. L’hôtel ferme de la mi-octobre au printemps, mais certaines villas peuvent être louées en hiver.
Quel est l’aéroport le plus proche de La Réserve Ramatuelle ?
Pour les vols réguliers, Toulon-Hyères, à environ une heure cinq en voiture. Les jets privés autorisés sur l’aérodrome peuvent se poser à La Môle, bien plus près de la presqu’île.
SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Saint-Tropez ?
Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Saint-Tropez, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.

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Réservez la chambre, puis le vol.

Les tarifs et les disponibilités proviennent directement de l’hôtel. Pour rejoindre Saint-Tropez, un siège en classe Affaires ou en Première, ou un avion pour vous seul : indiquez-nous la date et nous revenons vers vous avec un prix final unique, notre marge comprise.