Cinq étoiles Trois Clés MICHELIN Flamands, Gustavia
Cheval Blanc St-Barth Isle de France
Soixante et une chambres, suites et villas sur le sable de la baie des Flamands, avec un spa Guerlain et La Case de Jean Imbert à quelques pas de l’eau.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.
- MICHELIN
- Trois Clés en 2026
- Chambres
- 61 chambres, suites et villas
- Cheval Blanc depuis
- 2014
- Depuis l’aéroport
- Environ 10 minutes en voiture depuis Saint-Jean
L’hôtel
Un Palace sur la baie des Flamands.
L’Isle de France occupe la plage des Flamands, à quelques minutes de route de Gustavia. Il a rejoint la collection Cheval Blanc de LVMH en 2014, troisième Maison de l’enseigne, et il est devenu le premier hôtel hors de France métropolitaine à recevoir la distinction Palace. Le décorateur parisien Jacques Grange en a signé les intérieurs. On y compte aujourd’hui 61 chambres, suites et villas, les unes sur la plage, les autres dans les jardins.
En 2019, l’hôtel a fermé plusieurs mois et a repris l’ancien Hôtel Taïwana voisin. Il a rouvert le 26 novembre 2019 avec vingt chambres et suites supplémentaires signées Grange, ainsi que la Villa de France, une maison de cinq chambres d’environ 650 mètres carrés sur deux niveaux, avec son propre spa et deux piscines à débordement. Jean Imbert a pris les cuisines de La Case cette saison-là.
- Sur le sable Certaines chambres donnent directement sur la baie des Flamands, d’autres se trouvent dans les jardins, et la plage n’est jamais qu’à quelques pas.
- Spa Guerlain Le seul spa Guerlain des Caraïbes, avec un soin signature pour la peau après une journée au soleil.
- En mer Des sorties à la journée sur un yacht de 69 pieds, avec un déjeuner de langouste servi sur une plage.
Chambres et suites
Côté mer, côté jardin, et une maison à part.
Jacques Grange a dessiné les chambres de la maison d’origine comme celles de l’ancien Taïwana. Certaines font face à la plage, d’autres aux jardins.
- Côté plage Ocean Rooms et Ocean Suites Dans l’aile plus récente, sur la baie, comme dans la maison d’origine. Les Ocean Suites à deux chambres conviennent aux familles.
- Cinq chambres Villa de France Environ 650 mètres carrés sur deux niveaux, avec une salle à manger pour dix, une cuisine, un spa privé, deux piscines à débordement et son propre accès à la plage.
Restaurants
Déjeuner sur la plage, dîner à La Case.
Restaurants et bars tels que les présentent l’hôtel et ses partenaires. À titre indicatif.
- La Case Cuisine française aux produits de la mer et aux épices des Caraïbes Jean Imbert
- La Cabane Déjeuner au bord de la mer Décor de Jacques Grange
- White Bar Cocktails et plats légers Au bord de la piscine, toute la journée
Distinctions
Distinctions et classements.
- Trois Clés MICHELIN Sélection 2026
- Distinction Palace Le premier hôtel hors de France métropolitaine à l’avoir reçue
Bon à savoir
Avant de partir.
- Arrivée Arrivée à partir de 15 h, départ avant midi.
- Saison L’hôtel ferme une partie de l’année. Nous vérifions les dates d’ouverture pour votre séjour avant de réserver.
- Familles Les Ocean Suites à deux chambres et la Villa de France à cinq chambres conviennent aux familles qui voyagent ensemble.
Comment s’y rendre
Rejoindre Gustavia.
Les vols long-courriers s’arrêtent à Saint-Martin, et un petit avion assure le dernier trajet jusqu’à Saint-Jean en un quart d’heure environ. De la piste aux Flamands, comptez une dizaine de minutes en voiture, selon notre estimation. Les jets privés se posent à Princess Juliana, à Saint-Martin, où un avion à hélices affrété ou un hélicoptère peut attendre pour la traversée.
- San Juan 45 min
- Miami 2 h 55
- New York 3 h 55
- Londres 8 h 55 jet long-courrier
- Paris 9 h 10 jet long-courrier
Questions
Ce que les clients demandent d’abord.
- Combien de Clés MICHELIN le Cheval Blanc St-Barth détient-il ?
- Trois, dans la sélection 2026 des Clés MICHELIN. C’est le seul hôtel de l’île à en détenir trois.
- Un jet privé peut-il se poser directement à Saint-Barth ?
- Non. La piste de Saint-Jean mesure environ 650 mètres et n’accueille que de petits avions à hélices. Les jets se posent à Saint-Martin, et le dernier trajet se fait par un vol court ou en hélicoptère.
- Qui est en cuisine à La Case ?
- Jean Imbert, le chef français vainqueur de Top Chef en 2012. Sa carte marie la cuisine française aux produits de la mer, aux herbes et aux fruits des Caraïbes.
- SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Gustavia ?
- Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Gustavia, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.
Gustavia : d’autres adresses
D’autres hôtels qui valent le voyage.
- Le Barthélemy Hotel & Spa Le premier hôtel construit de toutes pièces à Saint-Barth depuis vingt ans, sur la baie du Grand Cul-de-Sac.
- Airelles Le Guanahani Une presqu’île à lui seul, distingué par deux Clés sous l’enseigne Rosewood, et qui rouvre sous celle d’Airelles le 1er novembre 2026.
- Hotel Christopher En hauteur sur la Pointe Milou, à l’écart des baies plus fréquentées, avec un accueil simple et sans façons.
- Le Sereno Entièrement dessiné par Christian Liaigre, à qui l’on doit le Mercer à New York.
- Tropical Hotel St Barth Le deuxième hôtel ouvert sur l’île, au-dessus de la baie de Saint-Jean, depuis entièrement rénové.
- Gyp Sea Saint Barth Une maison de la famille Sibuet à Colombier, inspirée des anciennes demeures de plantation des îles.
- Hotel Manapany Une plage dans un coin résidentiel, plus proche de la vie quotidienne de l’île que ses voisins plus grandioses.
- Fouquet’s Saint-Barth L’ancien Carl Gustaf, à flanc de colline au-dessus du port, l’une des grandes dames historiques de l’île.
- Eden Rock St Barths Un hôtel de l’Oetker Collection dans la baie de Saint-Jean, classé cinq étoiles par le Forbes Travel Guide.
- Hôtel Le Toiny Vingt-deux suites à flanc de colline au-dessus de l’anse de Toiny, chacune avec sa piscine chauffée, et un club de plage en contrebas, sur le rivage.
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Les tarifs et les disponibilités proviennent directement de l’hôtel. Pour rejoindre Gustavia, un siège en classe Affaires ou en Première, ou un avion pour vous seul : indiquez-nous la date et nous revenons vers vous avec un prix final unique, notre marge comprise.
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