Cuatro estrellas Una Llave MICHELIN Yamashiro Onsen, Kaga, bastante lejos de Kanazawa, Kanazawa
Araya Totoan
Un ryokan de diecisiete habitaciones en Yamashiro Onsen, en manos de la misma familia durante dieciocho generaciones, con bañeras de ciprés alimentadas por su propio manantial y obras de Rosanjin en las paredes.
Abre el sitio web del propio hotel. No tenemos ningún acuerdo con el hotel.
- MICHELIN
- Una Llave, 2026
- Habitaciones
- 17, cada una con baño de manantial
- Familia
- Dieciocho generaciones
- Desde el aeropuerto
- Unos 25 minutos en taxi desde Komatsu
El hotel
Guardianes de los baños de los señores Maeda.
La familia Araya custodiaba los baños de Yamashiro Onsen para los señores Maeda de Kaga, y el actual cabeza de la casa es el decimoctavo. La posada remonta sus orígenes a hace más de ochocientos años. Su manantial brota de unas decenas de metros de profundidad, a razón de unos 100 000 litros diarios, y obtuvo una medalla de oro en la Exposición Internacional de Higiene celebrada en Alemania en 1911.
En los primeros años de la era Taisho, el decimoquinto cabeza de familia acogió a un joven artista llamado Kitaoji Rosanjin y le compró obra cuando aún era un desconocido. Rosanjin pasó un año en la posada y escribió el letrero que cuelga sobre la puerta. Su caligrafía, sus pinturas y sus primeras cerámicas siguen expuestas aquí. El bar, Arisugawa Sanso, ocupa una casa de madera de principios de la era Meiji construida sin un solo clavo.
- Los baños comunes Rurikou huele a ciprés, Gensenkaku es oscuro y está lleno de vapor, y Karasu-yu tiene una parte templada y otra caliente.
- Rosanjin Sus obras llenan el vestíbulo, la galería y el salón de té, y hay más en la habitación Sukiya.
- Kaga en la mesa Kaiseki con pescado y marisco del puerto de Hashidate y verduras de Kaga, servido en porcelana de Kutani y laca de Yamanaka. En invierno, el cangrejo de las nieves se asa sobre carbón.
Habitaciones y suites
Tatami, una terraza y una bañera de ciprés.
Cada una de las diecisiete habitaciones tiene una sala de estar de tatami, un dormitorio con camas bajas, una terraza y una bañera de ciprés con agua del manantial. Once cuentan con un baño al aire libre.
- Japonesas y occidentales Habitaciones con baño semiabierto Tatami para sentarse, camas para dormir y un baño medio abierto al exterior.
- Baño en dos niveles Wakana Una bañera de ciprés de Yoshino en dos alturas, en la que el agua pasa del nivel superior al inferior.
- Histórica Maeda-han Stateroom La habitación en la que vivió Rosanjin durante su estancia.
Gastronomía
Kaiseki en un comedor privado.
Según la descripción de la posada y de la Guía MICHELIN. Ninguna guía de restaurantes MICHELIN vigente cubre Kaga. Se indica a título informativo.
- Cena kaiseki Kaiseki de temporada En un comedor privado o en su habitación
- Desayuno Japonés Se sirve cada mañana
- Arisugawa Sanso Bar Una casa de madera de principios de la era Meiji
Conviene saber
Antes de partir.
- Llegada Entrada de 14:00 a 19:00 y salida a las 11:00.
- Traslado Un coche gratuito recoge a los huéspedes en la estación JR de Kaga Onsen, a unos diez minutos. Resérvelo con al menos un día de antelación.
- Dietas Menús vegetarianos y veganos a petición; el menú sin gluten no siempre es posible.
Cómo llegar
Volar a Kanazawa.
El aeropuerto de Komatsu, al que llegan vuelos regulares y aviones ejecutivos organizados con un agente de handling, está a unos veinticinco minutos en taxi. Desde Kanazawa, el trayecto en coche dura alrededor de una hora, según nuestra estimación.
- Seúl 1 h 30
- Shanghái 2 h 20
- Taipéi 2 h 50
- Hong Kong 3 h 50
- Singapur 7 h 05 jet de largo alcance
Preguntas
Lo que los huéspedes preguntan primero.
- ¿Tiene Araya Totoan una Llave MICHELIN?
- Sí, una Llave en la selección de 2026 de la Guía MICHELIN para Japón.
- ¿Está Araya Totoan en Kanazawa?
- No. Está en Yamashiro Onsen, en la ciudad de Kaga, a una hora en coche al suroeste de Kanazawa según nuestra estimación, y a unos veinticinco minutos del aeropuerto de Komatsu.
- ¿Qué relación tiene Araya Totoan con Rosanjin?
- El artista Kitaoji Rosanjin pasó un año en la posada a principios del siglo XX, con el apoyo del decimoquinto cabeza de familia. Su caligrafía, sus pinturas y sus cerámicas siguen expuestas.
- ¿Puede SkyCourtage organizar el vuelo a Kanazawa?
- Sí. Organizamos plazas en clase Business y en Primera clase en vuelos regulares, así como el alquiler de jets privados a Kanazawa, con un precio final único, con nuestro margen incluido. El hotel se reserva directamente con el hotel o a través de nuestro socio de reservas.
También en Kanazawa
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- Tsuruko Cuatro habitaciones con salón propio y baños al aire libre, a unos cinco minutos de la estación de Kanazawa, nuevo entre las Llaves MICHELIN en 2026.
- Beniya Mukayu Dieciséis habitaciones en edificios modernistas, todas con un baño termal privado al aire libre.
- Hitotsu Notojima Ocho habitaciones en la isla de Notojima, cada una con altos ventanales sobre el agua, y sushi elaborado con la pesca local.
¿Se aloja en Araya Totoan?
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Las tarifas y la disponibilidad proceden del propio hotel. Para el viaje a Kanazawa, un asiento en clase Business o en Primera clase o un avión para usted solo: indíquenos la fecha y le daremos un precio final único, con nuestro margen incluido.
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