Cinq étoiles Deux Clés MICHELIN Adlisberg, Zurich
The Dolder Grand
Un château de 1899 sur l’Adlisberg, 200 mètres au-dessus de la ville, flanqué de deux ailes signées Norman Foster, avec un spa de 4 000 mètres carrés et un restaurant deux étoiles.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.
- MICHELIN
- Deux Clés, 2026
- Ouverture
- Mai 1899 ; réouverture en avril 2008
- Depuis l’aéroport
- Environ 20 minutes en voiture
L’hôtel
Un château sur la colline, et Foster autour.
Heinrich Hürlimann, restaurateur zurichois à qui l’on doit aussi le Dolderbahn et le Dolder Waldhaus, commanda un grand hôtel sur la colline. L’architecte bâlois Jacques Gros le dessina comme un château à tourelles, et l’hôtel ouvrit le 10 mai 1899 sur l’Adlisberg, à environ deux kilomètres du centre et deux cents mètres au-dessus. Les clients montaient de la ville par le chemin de fer à crémaillère de Hürlimann, dont la gare supérieure se trouve toujours à côté de l’hôtel.
L’hôtel a fermé en 2004. Norman Foster a rendu au château son aspect de 1899 et l’a entouré de deux ailes nouvelles ; il a rouvert le 3 avril 2008, après un investissement de 440 millions de francs suisses. Le spa couvre à lui seul 4 000 mètres carrés. The Restaurant, de Heiko Nieder, compte deux étoiles MICHELIN, et en 2026 le Guide MICHELIN a attribué deux Clés à l’hôtel. Une navette de l’hôtel descend désormais aussi en ville toutes les heures.
- Le spa Quatre mille mètres carrés, avec une piscine intérieure de 25 mètres maintenue à environ 28 °C. Il est ouvert de 6 h à 22 h, et la salle de sport ne ferme jamais pour les clients de l’hôtel.
- The Restaurant La cuisine créative de Heiko Nieder, distinguée par deux étoiles MICHELIN dans le guide suisse actuel.
- Vers la ville Le Dolderbahn descend jusqu’à Römerhof, et une navette de l’hôtel part pour le centre toutes les heures.
Restaurants
Deux étoiles et une Golf Wing.
Restaurants et bars tels que les présente l’hôtel ; les étoiles proviennent du Guide MICHELIN Suisse 2025, qui reste l’édition en vigueur. À titre indicatif.
- The Restaurant Deux étoiles MICHELIN Créative Heiko Nieder
- Saltz Restaurant Dans l’hôtel
- Mikuriya Restaurant Dans l’hôtel
- blooms Restaurant Au troisième étage de la Golf Wing
- Canvas Bar Bar Musique live le vendredi et le samedi soir
Bon à savoir
Avant de partir.
- Arrivée Arrivée à partir de 15 h, départ avant midi.
- Enfants Bienvenus à tout âge. Les enfants jusqu’à trois ans séjournent gratuitement en lit bébé ; les lits d’appoint sont payants dès quatre ans.
- Animaux Admis, avec un supplément éventuel.
- Stationnement Un parking de 240 places, avec accès direct à l’hôtel.
Comment s’y rendre
Rejoindre Zurich.
L’aéroport de Zurich est à environ 20 minutes en voiture, et l’hôtel peut envoyer une limousine. Les jets privés utilisent le General Aviation Center du même aéroport, où Jet Aviation exploite le terminal d’aviation d’affaires.
- Nice 55 min
- Paris 1 h 00
- Londres 1 h 25
- Dubaï 6 h 35 jet long-courrier
- New York 8 h 40 jet long-courrier
Questions
Ce que les clients demandent d’abord.
- Combien de Clés MICHELIN The Dolder Grand a-t-il obtenues ?
- Deux, dans la sélection suisse 2026.
- Comment rejoindre le centre de Zurich depuis le Dolder Grand ?
- Par le Dolderbahn, le chemin de fer à crémaillère qui s’arrête à côté de l’hôtel et descend jusqu’à Römerhof, où passent les trams 2 et 3, ou par la navette de l’hôtel, qui part toutes les heures.
- Quelle est la taille du spa du Dolder Grand ?
- Environ 4 000 mètres carrés, avec une piscine intérieure de 25 mètres.
- SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Zurich ?
- Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Zurich, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.
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