Cinq étoiles Une Clé MICHELIN Conca dei Marini, Amalfi
Monastero Santa Rosa
Un couvent du XVIIe siècle sur un rocher au-dessus de Conca dei Marini, avec vingt chambres dans les anciens quartiers des religieuses et une piscine taillée dans la falaise, sous les jardins.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.
- MICHELIN
- Une Clé, 2026
- Chambres
- 20, dont huit suites
- Construction
- 1681, comme couvent dominicain
- Restaurant
- Il Refettorio, une étoile MICHELIN
L’hôtel
Les religieuses de Conca dei Marini.
Le couvent, achevé en 1681 et dédié à sainte Rose de Lima, fut financé par sœur Rosa Pandolfi, issue d’une famille noble de Scala. Ses religieuses construisirent un aqueduc depuis le mont Vocito, préparèrent des remèdes avec les plantes du jardin et inventèrent pour leur mère supérieure la sfogliatella Santa Rosa, une pâtisserie fourrée à la crème. À la fin du XIXe siècle, le bâtiment passa à la commune.
Un hôtelier romain, M. Marcucci, l’acheta en 1924 pour en faire un hôtel, tenu ensuite par la famille Caterina pendant trois générations avant d’être laissé à l’abandon. Bianca Sharma aperçut la ruine depuis un bateau, l’acheta en 2000 et consacra une dizaine d’années à sa restauration. Il a rouvert en 2012 avec vingt chambres. Le jardin descend aujourd’hui sur quatre niveaux, des terrasses jusqu’à une piscine taillée dans la falaise du Monte San Pancrazio.
- La piscine Une piscine à débordement elliptique, chauffée et à l’eau douce, au pied des quatre niveaux du jardin, taillée dans la falaise du Monte San Pancrazio.
- Le spa Entre les vieux murs de pierre, avec les produits Santa Maria Novella et les herbes du jardin.
- Vers Amalfi Une navette quotidienne dessert Amalfi jusqu’à minuit.
Chambres et suites
Des chambres aux noms des herbes des religieuses.
Les vingt chambres donnent toutes sur la mer et occupent deux étages de l’ancien couvent. Chacune porte le nom d’une plante qu’utilisaient les religieuses, et les salles de bains, au sol chauffant, sont habillées de pierre de Jérusalem.
- Chambres Superior, Deluxe et Queen Terrace Vue sur la mer partout ; les chambres Queen Terrace y ajoutent leur propre terrasse.
- Suites Suites Deluxe, Open Space et Terrace Huit suites en tout, jusqu’aux suites Premium Terrace et Rosa, toutes différentes, meublées d’antiquités et de photographies anciennes du bâtiment.
Restaurants
Le dîner au réfectoire.
Restaurants et bars tels que présentés par l’hôtel ; l’étoile provient du Guide MICHELIN Italia 2026. À titre indicatif.
- Il Refettorio Une étoile MICHELIN Méditerranéenne Alfonso Crescenzo
- Café de la piscine Déjeuner léger Au bord de la piscine à débordement
- Bar de la bibliothèque Boissons Dans l’hôtel
Distinctions
Distinctions et classements.
- Une Clé MICHELIN 2026
- Il Refettorio, une étoile MICHELIN Guide MICHELIN Italia 2026
Bon à savoir
Avant de partir.
- Inclus Le petit déjeuner, la navette pour Amalfi, la piscine chauffée, le spa thermal et l’espace de remise en forme en plein air.
- Situation Conca dei Marini se trouve entre Amalfi et Positano. Amalfi est la ville la plus proche.
Comment s’y rendre
Rejoindre Amalfi.
L’aéroport international de Naples est le principal aéroport pour les vols réguliers, à environ une heure trois quarts de route, selon notre estimation, davantage avec la circulation estivale. L’aéroport de Salerne Costa d’Amalfi, doté d’un nouveau terminal d’aviation d’affaires pour les jets privés, est à environ une heure en voiture, toujours selon notre estimation.
- Milan 1 h 10
- Nice 1 h 10
- Genève 1 h 30
- Paris 2 h 00
- Londres 2 h 30
Questions
Ce que les clients demandent d’abord.
- Le Monastero Santa Rosa a-t-il une Clé MICHELIN ?
- Oui, une Clé dans la sélection 2026 pour l’Italie. Son restaurant, Il Refettorio, détient une étoile MICHELIN.
- Quel âge a le Monastero Santa Rosa ?
- Le couvent a été achevé en 1681. Il est devenu un hôtel une première fois en 1924, et a rouvert en 2012 après une dizaine d’années de restauration.
- Y a-t-il une navette pour Amalfi ?
- Oui. L’hôtel assure chaque jour une navette pour Amalfi jusqu’à minuit, comprise dans le séjour.
- SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Amalfi ?
- Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Amalfi, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.
Amalfi : d’autres adresses
D’autres hôtels qui valent le voyage.
- Il San Pietro di Positano Construit à flanc de falaise, sur une seule rangée de chambres, derrière une petite chapelle du XVIIe siècle, avec un ascenseur vers sa propre plage.
- Borgo Santandrea Un bâtiment moderniste des années 1960 au-dessus de la mer, meublé de pièces du milieu du siècle tirées de la collection des propriétaires.
- J.K. Place Capri Vingt-deux chambres sur une falaise au-dessus de Marina Grande, l’un des rares hôtels de l’île au bord de l’eau.
- Santa Caterina Aux mains de la même famille depuis près d’un siècle, parmi les citronniers, avec un ascenseur qui descend à son club de plage.
- Villa Treville La maison d’été de Franco Zeffirelli : seize suites réparties dans quatre villas, et un bateau qui rejoint Positano en moins de dix minutes.
- Jumeirah Capri Palace Des chambres blanches et de l’art contemporain, du côté le plus tranquille de l’île, à côté du télésiège du Monte Solaro.
- Le Sirenuse Une maison d’été du XVIIIe siècle, toujours tenue par la famille Sersale, ouverte d’avril à octobre.
- Caruso, A Belmond Hotel Tout en haut de la falaise de Ravello, avec une terrasse dont Gore Vidal disait qu’elle offrait la plus belle vue du monde.
- Palazzo Avino Un palais du XIIe siècle à environ 300 mètres au-dessus de la côte, qui abrite le Rossellinis, restaurant étoilé.
- Casa Angelina Trente-six chambres sur les falaises de Praiano, et Un Piano nel Cielo, restaurant étoilé, pour le dîner.
- Palazzo Pascal Treize chambres et suites réparties entre un palais noble, une cour et une maison de jardin, sur la Piazza Minuta.
- Caesar Augustus Cinquante-six chambres au bord d’une falaise, sous le Monte Solaro, et une piscine à débordement sur deux niveaux.
- Hotel La Palma Reçoit des hôtes depuis 1822 et compte aujourd’hui cinquante chambres, avec un club de plage tenu par l’équipe de Casa Tua.
- Punta Tragara Face aux Faraglioni, de l’autre côté de l’eau, il donne à ses suites les noms des rochers et des lieux de l’île.
- La Minerva Dix-neuf chambres étagées sur six terrasses, à quelques pas de la Piazzetta.
- Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel Un couvent de capucins du XIIIe siècle sur la falaise au-dessus du port, dont le cloître a été conservé, avec cinquante-deux chambres.
- Villa Franca Il abrite Li Galli, restaurant étoilé, et un toit-terrasse qui domine la mer et le village.
- Le Agavi À l’écart de l’animation du centre, chaque chambre avec une terrasse sur la mer, et sa propre maison de plage à Remmese.
- Grand Hotel Quisisana Ouvert depuis 1845 sur la Via Camerelle, près de la Piazzetta, avec son propre théâtre Art nouveau.
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Les tarifs et les disponibilités proviennent directement de l’hôtel. Pour rejoindre Amalfi, un siège en classe Affaires ou en Première, ou un avion pour vous seul : indiquez-nous la date et nous revenons vers vous avec un prix final unique, notre marge comprise.
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