Cinq étoiles Une Clé MICHELIN Ravello, Amalfi
Caruso, A Belmond Hotel
Un palais du XIe siècle au sommet de Ravello, aux fresques remises au jour, et une piscine à débordement suspendue au-dessus du golfe de Salerne.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.
- MICHELIN
- Une Clé, sélection 2026
- Chambres
- 50 chambres et suites, dont 40 face à la mer
- Hôtel depuis
- 1893
- Depuis l’aéroport
- Environ 1 h 15 en voiture depuis Naples
L’hôtel
Du Palazzo d’Afflitto au Caruso.
Le bâtiment est né au XIe siècle : c’était le Palazzo d’Afflitto, demeure d’une famille noble. Reconstruit au XVIe siècle, il vit ses salles couvertes de fresques par des peintres locaux vers 1700, fresques plus tard blanchies à la chaux. En 1893, Pantaleone Caruso et son épouse Emilia y ouvrirent cinq chambres sous le nom de Pensione Belvedere. Virginia Woolf, Greta Garbo et Humphrey Bogart y séjournèrent, et Gore Vidal tenait la vue de la terrasse pour la plus belle du monde.
Orient-Express Hotels, aujourd’hui Belmond, a acheté l’hôtel en 2000. La restauration a duré quatre ans. Antonio Forcellino a remis au jour les fresques anciennes, et Federico Forquet a signé les intérieurs. Le Caruso a rouvert en juillet 2005 avec cinquante chambres et suites, et une nouvelle piscine à débordement au bord du jardin. Deux lions de pierre médiévaux gardent toujours l’entrée, et l’hôtel soutient le festival de musique qui se tient à Ravello chaque été.
- La piscine Une piscine à débordement chauffée au bord du jardin, avec la côte et le golfe de Salerne juste en dessous.
- Les jardins Des terrasses d’oliviers et de citronniers, des carrés d’herbes aromatiques et une colonnade de roses qui monte jusqu’au point le plus haut du domaine.
- Adagio Bar Des cocktails à base d’agrumes et de plantes de la côte amalfitaine, servis sous des fresques du XVIIIe siècle restaurées.
Chambres et suites
Chacune différente.
Quarante des cinquante chambres font face à la mer ; les autres donnent sur les jardins en terrasses ou sur le village. Aucune n’est meublée comme une autre.
- Chambres Chambres doubles Meublées dans la tradition napolitaine classique, chacune différente, avec vue sur la mer ou sur les jardins.
- Suites Suites Avec un jardin ou une terrasse privatifs, des chaises longues et une table dehors. Deux d’entre elles peuvent communiquer pour former une suite à deux chambres.
- Signature Exclusive Suites Trois suites d’environ 90 à 95 mètres carrés, avec une baignoire pour deux et leur propre terrasse-jardin.
Restaurants
Le déjeuner au bord de la piscine, le dîner au-dessus de la côte.
Restaurants et bar tels que présentés par l’hôtel. À titre indicatif.
- Il Pantaleone Campanienne, menus dégustation Le chef Armando Aristarco
- Caruso Grill Plats au feu de bois et pizza napolitaine Déjeuner au bord de la piscine
- Adagio Bar Cocktails Sous des fresques du XVIIIe siècle
Distinctions
Distinctions et classements.
- Une Clé MICHELIN Sélection 2026
- Forbes Travel Guide Cinq étoiles, 2026
- Travel + Leisure Best Hotel in Italy, 2012
Bon à savoir
Avant de partir.
- Saison Ouvert de début avril à octobre.
- Arrivée Arrivée à partir de 15 h, départ avant midi.
- Enfants Bienvenus à tout âge. Les moins de trois ans séjournent gratuitement en lit bébé.
- Animaux Admis sur demande. Les sources divergent sur l’existence d’un supplément ; nous vérifions donc auprès de l’hôtel.
Comment s’y rendre
Rejoindre Amalfi.
L’aéroport international de Naples est à environ une heure et quart en voiture, selon l’hôtel. Les jets privés peuvent aussi utiliser l’aéroport de Salerne Costa d’Amalfi, à environ une heure de route de Ravello, selon notre estimation.
- Milan 1 h 10
- Nice 1 h 10
- Genève 1 h 30
- Paris 2 h 00
- Londres 2 h 30
Questions
Ce que les clients demandent d’abord.
- Combien de Clés MICHELIN le Caruso a-t-il obtenues ?
- Une. Le Caruso détient une Clé MICHELIN dans la sélection italienne 2026.
- Quand le Caruso est-il ouvert ?
- De début avril à fin octobre. L’hôtel ferme l’hiver.
- À quelle distance de l’aéroport de Naples se trouve le Caruso ?
- À environ une heure et quart en voiture. Amalfi est à un quart d’heure, Positano à environ une heure.
- SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Amalfi ?
- Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Amalfi, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.
Amalfi : d’autres adresses
D’autres hôtels qui valent le voyage.
- Il San Pietro di Positano Construit à flanc de falaise, sur une seule rangée de chambres, derrière une petite chapelle du XVIIe siècle, avec un ascenseur vers sa propre plage.
- Borgo Santandrea Un bâtiment moderniste des années 1960 au-dessus de la mer, meublé de pièces du milieu du siècle tirées de la collection des propriétaires.
- J.K. Place Capri Vingt-deux chambres sur une falaise au-dessus de Marina Grande, l’un des rares hôtels de l’île au bord de l’eau.
- Santa Caterina Aux mains de la même famille depuis près d’un siècle, parmi les citronniers, avec un ascenseur qui descend à son club de plage.
- Villa Treville La maison d’été de Franco Zeffirelli : seize suites réparties dans quatre villas, et un bateau qui rejoint Positano en moins de dix minutes.
- Jumeirah Capri Palace Des chambres blanches et de l’art contemporain, du côté le plus tranquille de l’île, à côté du télésiège du Monte Solaro.
- Le Sirenuse Une maison d’été du XVIIIe siècle, toujours tenue par la famille Sersale, ouverte d’avril à octobre.
- Palazzo Avino Un palais du XIIe siècle à environ 300 mètres au-dessus de la côte, qui abrite le Rossellinis, restaurant étoilé.
- Monastero Santa Rosa Vingt suites dans un monastère du XVIIe siècle posé sur un rocher, avec un jardin sur quatre niveaux et une piscine à flanc de falaise.
- Casa Angelina Trente-six chambres sur les falaises de Praiano, et Un Piano nel Cielo, restaurant étoilé, pour le dîner.
- Palazzo Pascal Treize chambres et suites réparties entre un palais noble, une cour et une maison de jardin, sur la Piazza Minuta.
- Caesar Augustus Cinquante-six chambres au bord d’une falaise, sous le Monte Solaro, et une piscine à débordement sur deux niveaux.
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- Punta Tragara Face aux Faraglioni, de l’autre côté de l’eau, il donne à ses suites les noms des rochers et des lieux de l’île.
- La Minerva Dix-neuf chambres étagées sur six terrasses, à quelques pas de la Piazzetta.
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- Villa Franca Il abrite Li Galli, restaurant étoilé, et un toit-terrasse qui domine la mer et le village.
- Le Agavi À l’écart de l’animation du centre, chaque chambre avec une terrasse sur la mer, et sa propre maison de plage à Remmese.
- Grand Hotel Quisisana Ouvert depuis 1845 sur la Via Camerelle, près de la Piazzetta, avec son propre théâtre Art nouveau.
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