Quatre étoiles Une Clé MICHELIN Ballyvaughan, comté de Clare, de l’autre côté de la baie de Galway, Galway
Gregans Castle Hotel
Une maison géorgienne de 1750 au pied de Corkscrew Hill, face au Burren et à la baie de Galway, avec vingt et une chambres et pas une seule télévision.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.
- MICHELIN
- Une Clé, 2025 et 2026
- Chambres
- 21 chambres et suites
- Construction
- 1750
- Tenu par
- La famille Haden depuis 1976
L’hôtel
Un manoir dans le Burren.
Malgré son nom, Gregans est un manoir géorgien de 1750. Le château, c’est la maison-tour du XVe siècle, de l’autre côté de la route. On y reçoit des hôtes depuis les années 1940, et la famille Haden l’a acheté en 1976. J.R.R. Tolkien, C.S. Lewis et Seamus Heaney comptent parmi les clients dont la maison garde le souvenir. Gregans est membre fondateur du Burren Ecotourism Network et du Burren Food Trail.
Simon Haden a pris la suite de ses parents en 2003 avec sa femme Freddie, et le couple a meublé les chambres d’antiquités choisies par eux. La maison se trouve sur Corkscrew Hill, au-dessus de Ballyvaughan. Des fenêtres, on voit d’un côté le Burren gris et nu, de l’autre la baie de Galway. Les chambres n’ont pas de télévision, par choix, et le potager approvisionne la cuisine. Deux chats, Lady et Mika, vivent dans la maison.
- The Dining Room Le chef Jonathan Farrell cuisine les produits du potager biologique de l’hôtel avec le bœuf et l’agneau de la région et les poissons de l’Atlantique.
- Pas d’écrans Les chambres ont des livres, une radio Tivoli et des produits d’accueil Bamford, mais pas de télévision.
- Le Burren Membre fondateur du Burren Ecotourism Network et du Burren Food Trail, à proximité des falaises de Moher, de Doolin et des ferries pour les îles d’Aran.
Restaurants
Le dîner vient du potager.
Établissements annoncés par l’hôtel. À titre indicatif.
- The Dining Room Moderne, locale et de saison Jonathan Farrell ; dîner tous les jours sauf le lundi
- The Corkscrew Bar Déjeuner, thé de l’après-midi et boissons Chiens bienvenus
Distinctions
Distinctions et classements.
- Une Clé MICHELIN 2025 et 2026
- Georgina Campbell Memorable Experience Award 2025
- Irish Examiner, Ireland’s 100 Best Places to Stay N° 3
Bon à savoir
Avant de partir.
- Arrivée Arrivée à partir de 14 h, départ avant midi, selon le Guide MICHELIN.
- Enfants Bienvenus. Les lits d’enfant dépendent des disponibilités et une garde peut être organisée. À partir de 18 ans, les clients sont comptés comme adultes.
- Chiens Admis dans des chambres désignées, réservées à l’avance par téléphone ou par e-mail, deux au plus par chambre et pas plus grands qu’un labrador.
- Dîner The Dining Room est fermé le lundi.
Comment s’y rendre
Rejoindre Galway.
Shannon est l’aéroport le plus proche pour les vols réguliers comme pour les jets privés, à environ 70 kilomètres au sud par la M18 et la N67, soit un peu plus d’une heure selon notre estimation. La ville de Galway est à moins d’une heure en contournant la baie par Kinvara, toujours selon notre estimation.
- Londres 1 h 05
- Paris 1 h 30
- Genève 2 h 05
- Nice 2 h 25
- New York 6 h 50 jet long-courrier
Questions
Ce que les clients demandent d’abord.
- Combien de Clés MICHELIN Gregans Castle a-t-il reçues ?
- Une. L’hôtel détenait une Clé en 2025 et l’a conservée dans la sélection 2026.
- Gregans Castle est-il un vrai château ?
- Non. C’est un manoir géorgien de 1750. La maison-tour du XVe siècle qui lui a donné son nom se dresse de l’autre côté de la route.
- Les chambres ont-elles la télévision ?
- Non. Aucune des 21 chambres et suites n’a de télévision, par choix des propriétaires.
- SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Galway ?
- Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Galway, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.
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D’autres hôtels qui valent le voyage.
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Les tarifs et les disponibilités proviennent directement de l’hôtel. Pour rejoindre Galway, un siège en classe Affaires ou en Première, ou un avion pour vous seul : indiquez-nous la date et nous revenons vers vous avec un prix final unique, notre marge comprise.
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