Gregans Castle Hotel

Pese al nombre, Gregans es una casa señorial georgiana de 1750. El castillo es la casa torre del siglo XV que se alza al otro lado de la carretera. Aquí se alojan huéspedes desde la década de 1940, y la familia Haden la compró en 1976. J. R. R. Tolkien, C. S. Lewis y Seamus Heaney figuran entre los huéspedes que se recuerdan en la casa. Gregans es miembro fundador de la Burren Ecotourism Network y de la Burren Food Trail.

Simon Haden tomó el relevo de sus padres en 2003 junto a su mujer, Freddie, y la pareja amuebló las habitaciones con antigüedades elegidas por ellos. La casa se encuentra en Corkscrew Hill, por encima de Ballyvaughan. Desde las ventanas se ve, a un lado, el Burren desnudo y gris y, al otro, la bahía de Galway. Las habitaciones no tienen televisor, por decisión propia, y el huerto abastece la cocina. En la casa viven dos gatos, Lady y Mika.

• The Dining Room El jefe de cocina Jonathan Farrell cocina con productos del huerto ecológico del hotel, junto con ternera, cordero y pescado del Atlántico de la zona.
• Sin pantallas Las habitaciones tienen libros, una radio Tivoli y productos de baño de Bamford, y ningún televisor.
• El Burren Miembro fundador de la Burren Ecotourism Network y de la Burren Food Trail, cerca de los acantilados de Moher, de Doolin y de los ferris a las islas Aran.