Cinq étoiles Deux Clés MICHELIN Tsim Sha Tsui, Hong Kong
The Peninsula Hong Kong
L’hôtel se dresse sur Salisbury Road depuis décembre 1928, et depuis 1994 une tour de trente étages bâtie derrière lui porte deux héliports sur son toit. Victoria Harbour est de l’autre côté de la rue.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.
- MICHELIN
- Deux Clés, 2025 et 2026
- Chambres
- 300 chambres et suites
- Ouverture
- Décembre 1928
- Depuis l’aéroport
- Environ sept minutes en hélicoptère
L’hôtel
La grande dame de Salisbury Road.
Le Peninsula a ouvert le 11 décembre 1928, construit pour être le plus bel hôtel à l’est de Suez. Treize ans plus tard, le jour de Noël 1941, le gouverneur britannique a remis Hong Kong au Japon dans une salle du troisième étage, et pendant toute l’occupation le bâtiment a fonctionné sous le nom de Toa Hotel pour les officiers japonais. Le gouverneur a été retenu deux mois dans une suite. Après la défaite du Japon, l’hôtel a repris son nom.
En 1994, une tour de trente étages s’est élevée derrière les ailes d’origine, ajoutant 132 chambres et un héliport sur le toit. L’avant-cour, la façade et le hall ont été conservés, et l’hôtel est resté ouvert pendant les travaux. Une rénovation de 450 millions de dollars de Hong Kong a commencé en 2013, à temps pour le 85e anniversaire. Le thé de l’après-midi est toujours servi dans le hall, au son d’un piano ou d’un quatuor à cordes.
- Des Rolls-Royce vertes Quatorze Phantom à empattement long au vert Peninsula, et une Phantom II de 1934 pour les clients qui préfèrent l’ancienne.
- Des héliports sur le toit Les deux héliports au sommet de la tour accueillent des vols affrétés vers l’aéroport, à environ sept minutes de vol.
- Felix Philippe Starck a conçu le restaurant et bar au sommet de la tour, avec la baie et l’île de Hong Kong dans ses fenêtres.
Chambres et suites
Des ailes anciennes et une tour sur la baie.
Les 300 chambres et suites se répartissent entre le bâtiment de 1928 et The Peninsula Tower. Les chambres de la tour font face à Victoria Harbour et aux gratte-ciel de l’île de Hong Kong.
- Chambres Grand Deluxe Harbour View Room De grandes fenêtres sur la baie, un mobilier contemporain aux teintes neutres et, au chevet, la technologie maison de l’hôtel.
- Suites Grand Deluxe Harbour View Suite Une suite d’angle en haut de la tour, avec une entrée et un salon aménagé pour recevoir quatre personnes à dîner ou pour un verre.
Restaurants
Deux salles étoilées et un toit signé Starck.
Restaurants tels que les présentent le Guide MICHELIN et l’hôtel ; étoiles tirées du Guide MICHELIN Hong Kong Macau 2026. À titre indicatif.
- Gaddi’s Une étoile MICHELIN Française Étoilé chaque année depuis 2020, avec l’une des premières tables en cuisine de Hong Kong
- Spring Moon Une étoile MICHELIN Cantonaise Étoilé chaque année depuis 2017
- Felix Restaurant et bar sur le toit Conçu par Philippe Starck, au sommet de la tour
- The Lobby Thé de l’après-midi Servi au son d’un piano ou d’un quatuor à cordes
- Chesa Suisse Dans l’hôtel
- Imasa Japonaise Dans l’hôtel
Distinctions
Distinctions et classements.
- Deux Clés MICHELIN 2025 et 2026
Bon à savoir
Avant de partir.
- Arrivée Arrivée à partir de 14 h, départ avant midi.
- Enfants Bienvenus à tout âge. Le lit bébé est gratuit jusqu’à trois ans, et les enfants jusqu’à onze ans séjournent gratuitement dans un lit existant.
- Animaux Non admis.
- De l’autre côté de l’eau L’embarcadère du Star Ferry est à quelques pas, pour la traversée vers Central.
Comment s’y rendre
Rejoindre Hong Kong.
Tous les vols, réguliers ou privés, atterrissent à Hong Kong International, où les jets privés utilisent le Hong Kong Business Aviation Centre. Par la route, le trajet prend une quarantaine de minutes, selon notre estimation ; en hélicoptère depuis le toit de l’hôtel, environ sept.
- Shanghai 1 h 55
- Bangkok 2 h 35
- Singapour 3 h 40
- Tokyo 4 h 10
- Londres 13 h 05 jet long-courrier
Questions
Ce que les clients demandent d’abord.
- Combien de Clés MICHELIN The Peninsula Hong Kong détient-il ?
- Deux. L’hôtel a reçu deux Clés en 2025, première année où le guide a attribué des Clés à Hong Kong, et les a conservées en 2026.
- The Peninsula peut-il nous faire venir de l’aéroport en hélicoptère ?
- Oui. La tour possède deux héliports sur son toit, et un vol affrété rejoint l’aéroport en sept minutes environ.
- Quels restaurants du Peninsula détiennent des étoiles MICHELIN ?
- Deux, avec une étoile chacun dans le guide 2026 : Gaddi’s pour la cuisine française et Spring Moon pour la cuisine cantonaise.
- SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Hong Kong ?
- Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Hong Kong, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.
Hong Kong : d’autres adresses
D’autres hôtels qui valent le voyage.
- Rosewood Hong Kong L’établissement phare de l’enseigne, sur Victoria Dockside, ouvert depuis 2019, et le seul hôtel de Hong Kong distingué par trois Clés MICHELIN.
- Four Seasons Hotel Hong Kong Sur le front de mer de Central, où trois restaurants totalisent sept étoiles MICHELIN.
- Mandarin Oriental The Landmark, Hong Kong Rouvert à l’été 2026 avec des intérieurs de Joyce Wang en terre cuite et vert profond, et Amber au septième étage.
- Upper House Cent dix-sept studios et suites signés André Fu, très haut au-dessus de Pacific Place depuis 2009.
- Mandarin Oriental, Hong Kong Des baies vitrées du sol au plafond sur la baie, la cuisine cantonaise du Man Wah et un verre au Captain’s Bar.
- The Ritz-Carlton, Hong Kong Dans les derniers étages de l’International Commerce Centre, avec une piscine intérieure à débordement au-dessus de la ville.
- The St. Regis Hong Kong Le deuxième hôtel d’André Fu à Hong Kong, avec 129 chambres et des majordomes disponibles jour et nuit.
- The Murray, Hong Kong, a Niccolo Hotel Ouvert en 2018 dans l’ancien Murray Building, avec 336 chambres sur vingt-cinq étages qui dominent Central.
- Hotel ICON Hôtel d’application appartenant à l’Université polytechnique, avec un jardin intérieur de dix-huit mètres conçu par Patrick Blanc.
- Regent Hong Kong Classé cinq étoiles Forbes pour la première fois en 2026, du côté de Kowloon.
- The Langham, Hong Kong Au 8 Peking Road, avec sur place T’ang Court, l’un des sept restaurants trois étoiles de la ville.
- Island Shangri-La, Hong Kong Au-dessus de Pacific Place, avec 544 chambres et suites, et huit restaurants dont Restaurant Petrus et Summer Palace.
- Kowloon Shangri-La, Hong Kong Sur Mody Road, face à Victoria Harbour, avec 688 chambres et Shang Palace pour la cuisine cantonaise.
- JW Marriott Hotel Hong Kong Construit au-dessus de Pacific Place, au 88 Queensway, avec Man Ho, table cantonaise étoilée au Guide MICHELIN.
- InterContinental Grand Stanford Hong Kong Il compte 572 chambres sur le front de mer, et Hoi King Heen y sert une cuisine cantonaise.
- Marco Polo Hongkong Hotel Il fait partie du complexe Harbour City, au 3 Canton Road, sur le front de mer de Tsim Sha Tsui.
- The Royal Garden Ouvert depuis 1981, avec 445 chambres dont 54 suites, Sabatini pour la cuisine italienne et Dong Lai Shun pour la cuisine de Pékin.
- Cordis, Hong Kong Relié à Langham Place et à la station de Mong Kok, avec Ming Court et ses menus dégustation cantonais.
- The Hari Hong Kong, Vignette Collection Trois de ses 210 chambres sont des suites sur le toit, et Lucciola sert une cuisine italienne sur Lockhart Road.
Votre hôtel : The Peninsula Hong Kong ?
Réservez la chambre, puis le vol.
Les tarifs et les disponibilités proviennent directement de l’hôtel. Pour rejoindre Hong Kong, un siège en classe Affaires ou en Première, ou un avion pour vous seul : indiquez-nous la date et nous revenons vers vous avec un prix final unique, notre marge comprise.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.