Quatre étoiles Deux Clés MICHELIN En dehors de la ville, Siem Reap
Zannier Phum Baitang
Quarante-cinq villas sur pilotis au toit de chaume, parmi les rizières aux abords de Siem Reap, avec une piscine à débordement de 50 mètres et vingt bassins privatifs.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.
- MICHELIN
- Deux Clés en 2026
- Villas
- 45, dont vingt avec bassin privatif
- Ouverture
- Septembre 2015
- Domaine
- Environ 8 hectares de jardins et de rizières
L’hôtel
Le village vert.
Phum Baitang signifie « le village vert » en khmer, et le resort est conçu comme tel : des maisons en bois sur pilotis, sous le chaume, réparties sur environ huit hectares de jardins, de citronnelle et de rizières. Il a ouvert le 1er septembre 2015 ; c’était le premier resort du groupe Zannier en Asie du Sud-Est.
Arnaud Zannier l’a conçu avec l’agence parisienne AW², en prenant pour modèle la ferme cambodgienne sur pilotis, équipée de baignoires profondes et de douches à effet pluie. Une ancienne ferme a été restaurée pour devenir le Sunset Lounge. Les deux restaurants s’appellent Bay Phsar et Hang Bay, « le marché au riz » et « la boutique de riz ».
- La piscine Une piscine à débordement de cinquante mètres de long, au milieu des jardins.
- Temple Spa Sept salles de soins, un sauna, un hammam et le pavillon Serenity Temple pour le yoga.
- Le Sunset Lounge Une ancienne ferme restaurée en salon, pour prendre un verre en fin de journée.
Chambres et suites
Des villas sur pilotis, avec terrasse ou piscine.
Chaque villa, en bois cambodgien sous un toit de chaume, dispose d’un lit king size, d’un jardin, d’une très grande baignoire et d’une douche à effet pluie séparée.
- Terrasse Terrace Villa Vingt-cinq villas de 80 mètres carrés, sur pilotis, avec une grande terrasse au-dessus des jardins et des rizières.
- Piscine Pool Villa Vingt villas de 130 mètres carrés, chacune avec un jardin privé et un bassin privatif.
Restaurants
Le marché au riz et la boutique de riz.
Établissements tels que les présentent le resort et le Guide MICHELIN. À titre indicatif.
- Bay Phsar Cambodgienne Vue sur les jardins et les rizières
- Hang Bay Gastronomie khmère Le nom signifie « boutique de riz »
- The Sunset Lounge Boissons Dans une ferme restaurée
Distinctions
Distinctions et classements.
- Deux Clés MICHELIN 2026
- Green Globe Certifié pour une exploitation durable
Bon à savoir
Avant de partir.
- Arrivée Arrivée à partir de 14 h, départ avant midi.
- Enfants Bienvenus, avec un club enfants.
- Animaux Non admis.
- Saint-Sylvestre Un dîner de gala le 31 décembre 2026 est obligatoire pour les hôtes qui séjournent cette nuit-là.
Comment s’y rendre
Rejoindre Siem Reap.
Siem Reap-Angkor International (SAI) a ouvert en octobre 2023 à environ 50 kilomètres à l’est de la ville, et le resort se trouve en bordure de celle-ci ; comptez jusqu’à une heure et demie en voiture, selon notre estimation. Les jets privés utilisent le même aéroport et son terminal VIP, doté de sa propre douane et de son propre contrôle des passeports.
- Bangkok 50 min
- Hanoï 1 h 30
- Singapour 2 h 05
- Hong Kong 2 h 15
- Dubaï 7 h 15 jet long-courrier
Questions
Ce que les clients demandent d’abord.
- Combien de Clés MICHELIN le Zannier Phum Baitang a-t-il ?
- Deux, dans la sélection 2026 du Guide MICHELIN.
- Les villas ont-elles une piscine privée ?
- Vingt des quarante-cinq, oui. Les Pool Villas, de 130 mètres carrés, ont chacune un bassin privatif ; les Terrace Villas ont à la place une grande terrasse.
- Que signifie Phum Baitang ?
- « Le village vert », en khmer. Le resort est construit comme un village de maisons sur pilotis, parmi les jardins et les rizières.
- SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Siem Reap ?
- Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Siem Reap, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.
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