Cinco estrellas Dos Llaves MICHELIN Riedweg, Zermatt
CERVO Mountain Resort
Lodges a pie de pista sobre Zermatt, un baño de estilo onsen con vistas al Cervino y tres restaurantes, de la fondue valesana a la cocina italiana.
Abre el sitio web del propio hotel. No tenemos ningún acuerdo con el hotel.
- MICHELIN
- Dos Llaves, 2026
- Habitaciones
- 54 habitaciones y suites, más siete lodges
- Inauguración
- Finales de 2009; relanzado en diciembre de 2020
- Desde el aeropuerto
- Sion y después unos 15 minutos en helicóptero
El hotel
Un pabellón de caza que creció.
Daniel y Seraina Lauber, ambos de Zermatt, abrieron el CERVO Mountain Boutique Resort a finales de 2009; cervo significa ciervo en italiano. La idea unía el chalet alpino y el pabellón de caza, y la primera fase constó de cinco chalets y un restaurante, situados en la pista para que los huéspedes pudieran llegar esquiando hasta la puerta. Un sexto chalet y Ferdinand, el restaurante valesano, llegaron en 2013 y 2014.
En diciembre de 2020, diez años después, el resort reabrió como CERVO Mountain Resort con un nuevo concepto. Se sumó un séptimo lodge, con un tercer restaurante y el Ātman Mountain Spa, que sustituyó a los pequeños spas de cada lodge. El estudio bávaro Dreimeta se encargó del diseño, con el yoga y la meditación integrados en la jornada, y la Guía MICHELIN le concede dos Llaves.
- Ātman Mountain Spa Una bañera de hidromasaje exterior al estilo de un onsen japonés con el Cervino a la vista, baños de hierbas butaneses con piedras calientes, saunas nórdicas, una piscina natural de agua fría y yurtas mongolas.
- Acceso directo a las pistas El resort está a pie de pista, y su bar Après Ski abre a partir de las 15:00 al final de la bajada.
- Práctica diaria Yoga, baños de sonido, infusiones de sauna y meditación con cuencos tibetanos figuran a diario en el programa del spa.
Gastronomía
Tres cocinas y un bar en la bodega.
Restaurantes y bares según la lista del resort; las menciones de la Guía MICHELIN proceden de la Guía MICHELIN Suiza vigente. A título informativo.
- Ferdinand Valesana Fondue y raclette
- Madre Nostra Guía MICHELIN Italiana Clásicos con producto regional
- Bazaar Guía MICHELIN Internacional Sabores de los mercados de Oriente; aquí se sirve el desayuno
- Grapes & Juniper Bar Un bar escondido en la bodega
- Après Ski Bar Al final de la bajada, a partir de las 15:00
Conviene saber
Antes de partir.
- Temporada El resort reabre para el invierno el 27 de noviembre de 2026.
- Llegada Entrada a partir de las 15:00, salida hasta las 12:00. Zermatt no tiene coches y el resort no dispone de aparcamiento.
- Lodges Alpinist y Huntsman tienen la categoría de cinco estrellas, Nomad de cuatro, y Overlook Lodge ofrece apartamentos con servicios, desde estudios hasta áticos de tres dormitorios.
- Niños Bienvenidos a cualquier edad. Los menores de cuatro años se alojan gratis en cuna, y los menores de seis, en una cama existente.
Cómo llegar
Volar a Zermatt.
Zermatt no tiene coches. Los aviones privados aterrizan en Sion, y Air Zermatt continúa hasta el pueblo en unos quince minutos, con luz diurna y buen tiempo. Los vuelos regulares llegan a Zúrich o Ginebra, y el tren desde el aeropuerto de Zúrich tarda unas tres horas y media.
- Milán 35 min
- París 55 min
- Roma 1 h 10
- Londres 1 h 25
- Dubái 6 h 40 jet de largo alcance
Preguntas
Lo que los huéspedes preguntan primero.
- ¿Cuántas Llaves MICHELIN tiene CERVO Mountain Resort?
- Dos, en la selección suiza 2026 de la Guía MICHELIN.
- ¿Se puede llegar esquiando a CERVO?
- Sí. El resort está a pie de pista y se presenta con acceso directo a las pistas, con su propio bar Après Ski al final de la bajada.
- ¿Se admiten mascotas en CERVO?
- Sí, con suplemento.
- ¿Puede SkyCourtage organizar el vuelo a Zermatt?
- Sí. Organizamos plazas en clase Business y en Primera clase en vuelos regulares, así como el alquiler de jets privados a Zermatt, con un precio final único, con nuestro margen incluido. El hotel se reserva directamente con el hotel o a través de nuestro socio de reservas.
También en Zermatt
Otros hoteles que merecen el viaje.
- Matterhorn FOCUS Cristal, acero y madera de Heinz Julen, y un ascensor que lleva directamente al Matterhorn Express.
- Grand Hotel Zermatterhof Un gran hotel desde 1879, al que se llega en trineo en invierno, con Prato Borni en la casa.
- Mont Cervin Palace Ciento treinta y dos habitaciones en la calle principal, el spa Nescens y Capri en el piso de arriba del edificio contiguo.
- The Omnia Se llega por un túnel excavado en la roca y un ascensor que sube hasta un vestíbulo por encima de los tejados.
- THE SIXTEEN 20 El antiguo 22 Summits: una veintena de habitaciones de madera y piedra, a pocos minutos a pie del teleférico del Cervino.
- Backstage Hotel Vernissage Los Cube Lofts de Heinz Julen, un cine y una galería propios, y After Seven en la tercera planta.
- Boutique Hotel Matthiol Piedra y madera envejecida en la ladera, con fondue servida en iglús privados en invierno.
- Hotel Welschen Una casa familiar de 1932, reconstruida en 2025 con veintinueve habitaciones y un gran spa, cerca del remonte de Sunnegga.
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Las tarifas y la disponibilidad proceden del propio hotel. Para el viaje a Zermatt, un asiento en clase Business o en Primera clase o un avión para usted solo: indíquenos la fecha y le daremos un precio final único, con nuestro margen incluido.
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