Cinco estrellas Una Llave MICHELIN Gigaro, La Croix-Valmer, Saint-Tropez
Château de Valmer
Una casa familiar en un parque de cinco hectáreas sobre Gigaro, con avenidas de palmeras, viñedos y un huerto que abastece al restaurante con estrella. La playa está a unos cuatrocientos metros carretera abajo.
Abre el sitio web del propio hotel. No tenemos ningún acuerdo con el hotel.
- MICHELIN
- Una Llave, 2026
- Temporada
- De primavera a finales de octubre
- Desde el aeropuerto
- Unos 45 km desde Toulon-Hyères
El hotel
Una casa familiar entre viñedos.
El Château de Valmer nació como residencia burguesa a las afueras de La Croix-Valmer, en el extremo de la península opuesto a Saint-Tropez, a unos dieciséis kilómetros. La familia Rocchietta es su propietaria desde los años cuarenta y empezó explotándola como casa de huéspedes. Ha permanecido en las mismas manos durante más de tres generaciones y se unió a Relais & Châteaux en 2017.
El parque ocupa unas cinco hectáreas y está catalogado como Jardin remarquable. Lo atraviesan avenidas de palmeras y paseos de cipreses, lo rodean los viñedos, y un huerto ecológico abastece a La Palmeraie, que tiene una estrella MICHELIN. Un camino bordeado de palmeras baja hacia el mar y la playa de Gigaro, frente a las islas de Hyères. Dos casas en los árboles se alzan en viejos robles sobre los viñedos.
- El huerto Las verduras y hierbas de cultivo ecológico de la finca van directamente a La Palmeraie, donde cocina Thomas Pezeril.
- Dos casas en los árboles Construidas en robles centenarios sobre los viñedos, para dos personas o para una familia de cuatro.
- La playa Gigaro está a un corto paseo. Los huéspedes también disponen de la playa privada de La Pinède Plage, el hotel hermano, con un servicio de traslado entre ambos.
Habitaciones y suites
En el château, en las dependencias y en los árboles.
Las habitaciones y suites se reparten entre la casa principal y sus dependencias; la mayoría tiene balcón o terraza.
- Habitaciones Habitaciones Superior, Classic y Deluxe De 25 a 38 metros cuadrados, la mayoría con balcón o terraza.
- Para familias Family Suite 69 metros cuadrados para un máximo de seis personas, con balcón o terraza.
- En los robles Casas en los árboles Squirrels y Rabbits De 15 y 36 metros cuadrados, encaramadas en viejos robles y con vistas al viñedo.
Gastronomía
Una mesa con estrella bajo las palmeras.
Restaurantes según la información del hotel; la estrella procede de la Guía MICHELIN Francia 2026. A título informativo.
- La Palmeraie Una estrella MICHELIN Moderna, a partir del huerto Thomas Pezeril
- La Bastide Bistró provenzal Clásicos mediterráneos
- Le Jardin Almuerzos ligeros y aperitivos Cócteles, pastís y vinos de la zona
Distinciones
Clasificaciones.
- Una Llave MICHELIN 2026
- Relais & Châteaux Miembro desde 2017
- Jardin remarquable El parque, según la clasificación francesa
Conviene saber
Antes de partir.
- Llegada Entrada a partir de las 16:00, salida hasta las 11:00.
- Temporada El hotel cierra en invierno. La oficina de turismo indica que la próxima temporada irá del 1 de mayo al 23 de octubre de 2027.
- Spa El Spa by Clarins, de 500 metros cuadrados, con piscina cubierta, hammam y sauna, está reservado a adultos.
- Mascotas Las fuentes no coinciden. La Guía MICHELIN dice que no; Relais & Châteaux y la oficina de turismo dicen que se admiten. Lo consultamos con el hotel antes de reservar.
Cómo llegar
Volar a Saint-Tropez.
Toulon-Hyères es el aeropuerto más cercano con vuelos regulares, a unos 45 kilómetros; Niza Costa Azul, con muchas más rutas, queda a 1 h 40 min en coche. Los jets privados autorizados aterrizan en La Môle, a unos quince minutos según nuestra estimación, y los más grandes utilizan Niza o Toulon-Hyères.
- Ginebra 45 min
- Milán 45 min
- París 1 h 15
- Múnich 1 h 15
- Londres 1 h 45
Preguntas
Lo que los huéspedes preguntan primero.
- ¿Tiene el Château de Valmer Llaves MICHELIN?
- Sí, una Llave en la selección de 2026. Su restaurante, La Palmeraie, tiene además una estrella MICHELIN.
- ¿Está el Château de Valmer en la playa?
- Muy cerca. La playa de Gigaro está a unos cuatrocientos metros, y los huéspedes pueden usar la playa privada de La Pinède Plage, el hotel hermano, a la que se llega en lanzadera.
- ¿Abre el Château de Valmer todo el año?
- No. Cierra en invierno y vuelve a abrir en primavera; la oficina de turismo indica del 1 de mayo al 23 de octubre para la temporada 2027.
- ¿Puede SkyCourtage organizar el vuelo a Saint-Tropez?
- Sí. Organizamos plazas en clase Business y en Primera clase en vuelos regulares, así como el alquiler de jets privados a Saint-Tropez, con un precio final único, con nuestro margen incluido. El hotel se reserva directamente con el hotel o a través de nuestro socio de reservas.
También en Saint-Tropez
Otros hoteles que merecen el viaje.
- La Réserve Ramatuelle El Palace de Michel Reybier en la colina de Ramatuelle, con villas, interiores de Jacques Garcia y tres Llaves MICHELIN.
- Cheval Blanc St-Tropez Una villa de casi un siglo junto a la bahía, con 32 habitaciones y la única playa privada de la ciudad.
- Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière Un château del siglo XIX entre los viñedos de Ramatuelle, con su piscina semicircular orientada hacia la bahía de Pampelonne.
- Lily of the Valley Habitaciones en la colina de Saint-Michel, sobre Gigaro, donde seis kilómetros de playa salvaje bordean el cabo.
- Arev St. Tropez Treinta y cinco habitaciones y suites en torno a una piscina climatizada y una pista de pádel, a siete minutos a pie de la place des Lices.
- La Ponche Una casa antigua sobre la playa de los pescadores, donde se alojó Françoise Sagan, que este año entra en la selección de Llaves.
¿Se aloja en Château de Valmer?
Reserve la habitación y después el vuelo.
Las tarifas y la disponibilidad proceden del propio hotel. Para el viaje a Saint-Tropez, un asiento en clase Business o en Primera clase o un avión para usted solo: indíquenos la fecha y le daremos un precio final único, con nuestro margen incluido.
Abre el sitio web del propio hotel. No tenemos ningún acuerdo con el hotel.