Cinco estrellas Una Llave MICHELIN Bale, cerca de Rovinj, Rovinj
Meneghetti Wine Hotel and Winery
Una casa de labranza de piedra entre cuarenta mil cepas y setecientos olivos cerca de Bale, rodeada de villas y residencias, con un club de playa a dos kilómetros, en la costa.
Abre el sitio web del propio hotel. No tenemos ningún acuerdo con el hotel.
- MICHELIN
- Una Llave, 2025 y 2026
- Habitaciones
- 58 habitaciones, suites, villas y residencias
- Inauguración
- Bodega en 2001, hotel en 2004
- Desde el aeropuerto
- Unos 30 minutos desde Pula (según nuestra estimación)
El hotel
De granja de una guarnición a finca vinícola.
Hacia 1900, cuando Austria-Hungría reforzaba su armada en el Adriático, un tal señor Meneghetti, probablemente de Venecia, se hizo con unas tierras cerca de Bale y las cultivó para abastecer a la guarnición cercana. Más tarde la finca cayó en el abandono. En 2000, el abogado Miroslav Plišo y la empresaria farmacéutica Romana Kajfež la descubrieron y empezaron a restaurar la casa de labranza de piedra y sus campos.
Primero llegó la bodega, en 2001, y después, en 2004, un hotel de cuatro habitaciones y un restaurante. Meneghetti entró en Relais & Châteaux en 2013. Desde 2016 se han ido añadiendo por etapas villas y residencias, muchas con piscina propia, y en 2023 se inauguró una nueva bodega. El viñedo Mare Nostrum, plantado en 2022, reúne 48 variedades de malvasía. En 2025 llegaron un spa más amplio, una playa renovada y el Garden Pavilion.
- Vino y aceite de la finca Siete hectáreas de viñedo y unos setecientos olivos. Walter Filiputti elabora el vino, y el aceite Meneghetti Izbor ha obtenido un premio Flos Olei.
- El spa Tres salas de tratamiento, una piscina familiar climatizada y una zona solo para adultos con una segunda piscina interior, una sauna en el jardín y una piscina de agua fría.
- Beach Club La playa propia de la finca, a dos kilómetros, con cabañas, un lounge bar y una orilla de guijarros.
Habitaciones y suites
De la casa de labranza a una casa en el bosque.
Las habitaciones se reparten entre la casa antigua y dos edificios más recientes; las villas y residencias se distribuyen por toda la finca.
- Habitaciones Habitaciones y suites De 28 a 65 metros cuadrados, en el edificio histórico de la finca.
- Villas Estate Villas De 75 a 150 metros cuadrados, cada una con piscina privada o jardín.
- Residencias Estate Residences De 100 a 225 metros cuadrados, con piscina privada y jardín.
- Privada Casa del Bosco Una casa de la finca que se reserva en exclusiva, apartada del resto.
Gastronomía
Cocinar con la finca.
Restaurantes según la lista del hotel; el restaurante principal figura en la Guía MICHELIN Croacia sin estrella. A título informativo.
- Meneghetti Guía MICHELIN Clásica, con productos de la finca Ingredientes ecológicos de la granja
- Oliveto De temporada Abierto en verano
- Beach Club Mediterránea e internacional En la playa de la finca
- Wine Lounge Catas Vinos de la finca con quesos y embutidos locales
Distinciones
Vino, aceite y una Llave.
- Una Llave MICHELIN 2025 y 2026
- Relais & Châteaux Miembro desde 2013
- Flos Olei Meneghetti Izbor, el mejor de su categoría
Conviene saber
Antes de partir.
- Llegada Entrada a partir de las 15:00 y salida antes de las 11:00.
- Niños Bienvenidos a cualquier edad; la zona del spa solo para adultos está reservada a huéspedes de 18 años o más.
- Mascotas Se admiten, con suplemento.
Cómo llegar
Volar a Rovinj.
El aeropuerto de Pula está a unos treinta kilómetros, a unos treinta minutos en coche según nuestra estimación, y Rovinj queda a un corto trayecto hacia el norte. Los jets privados también aterrizan en Pula, donde hay asistencia VIP a petición.
- Milán 50 min
- Múnich 55 min
- Zúrich 1 h 00
- París 1 h 35
- Londres 2 h 05
Preguntas
Lo que los huéspedes preguntan primero.
- ¿Tiene Meneghetti una Llave MICHELIN?
- Sí, una Llave, en las selecciones de 2025 y 2026 para Croacia.
- ¿Está Meneghetti junto al mar?
- No. La finca se encuentra a pocos minutos tierra adentro, y su Beach Club está a dos kilómetros, en la costa.
- ¿Se puede visitar la bodega?
- Sí. En el Wine Lounge se organizan catas guiadas de los vinos de la finca.
- ¿Puede SkyCourtage organizar el vuelo a Rovinj?
- Sí. Organizamos plazas en clase Business y en Primera clase en vuelos regulares, así como el alquiler de jets privados a Rovinj, con un precio final único, con nuestro margen incluido. El hotel se reserva directamente con el hotel o a través de nuestro socio de reservas.
También en Rovinj
Otros hoteles que merecen el viaje.
- Grand Park Hotel Rovinj Arquitectura de 3LHD e interiores de Piero Lissoni, junto al parque forestal Golden Cape, con dos restaurantes con estrella.
- San Canzian Hotel & Residences Veinticuatro habitaciones en una aldea de casas de piedra, levantada sobre el emplazamiento de una fortificación medieval.
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