Quatre étoiles Trois Clés MICHELIN Bruton, à un peu moins d’une heure en voiture, Bath
The Newt in Somerset
Une maison géorgienne en calcaire local au milieu des terres agricoles du Somerset, avec 30 acres de jardins, une cave à cidre en activité, une villa romaine reconstituée et une ancienne cour de ferme transformée en chambres.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.
- MICHELIN
- Trois Clés
- Domaine
- Environ 2 000 acres, dont 30 acres de jardins
- Ouverture
- 2019
- Depuis l’aéroport
- Environ une heure depuis Bristol, selon notre estimation
L’hôtel
Hadspen House et les Hobhouse.
William Player acheta une ferme à Hadspen en 1687 et passa une dizaine d’années à l’agrandir. En 1785, Henry Hobhouse acquit la maison avec 717 acres, et sa famille la conserva plus de deux siècles. Dans les années 1960, Penelope Hobhouse redessina son potager clos aux murs incurvés, la Parabola, qu’elle ouvrit au public en 1970. La maison, en calcaire local, est aujourd’hui classée Grade II*.
En 2013, le couple sud-africain Koos Bekker et Karen Roos acheta le domaine. Ils ouvrirent The Newt en 2019, avec des chambres dans la maison et dans l’ancienne cour de ferme, entre pressoirs à cidre, granges et greniers à grain. Le domaine est redevenu une exploitation agricole, d’environ 2 000 acres au total, et ses pommes servent à produire son propre cidre. On y trouve aussi la reconstitution d’une villa romaine.
- Les jardins Trente acres de jardins d’agrément et potagers autour de la maison, avec la Parabola, puis les vergers et les lacs au-delà.
- Le spa Une piscine intérieure et extérieure, un sauna, un bain de vapeur, un hammam et une salle de sel, avec des soins à base de plantes du jardin médicinal.
- Cidre et abeilles Une cave et un pressoir à cidre en activité, et Beezantium, la colonie d’abeilles du domaine.
Restaurants
Du jardin à la table.
Restaurants tels que les présente le domaine. À titre indicatif.
- The Botanical Rooms Britannique moderne, de saison La salle à manger de l’hôtel, citée au Guide MICHELIN
- Farmyard Kitchen Plats à partager Produits des jardins du domaine
- The Garden Café Déjeuner Avec vue sur le potager et la Parabola
Distinctions
Distinctions et classements.
- Trois Clés MICHELIN Depuis la première sélection
- Condé Nast Traveller Readers’ Choice Awards Hôtel n° 1 au Royaume-Uni hors Londres
Bon à savoir
Avant de partir.
- Arrivée Arrivée à partir de 15 h, départ avant 11 h. Un séjour de deux ou trois nuits est recommandé.
- Enfants Bienvenus, avec lits bébé, lits d’appoint, chambres communicantes et service de garde. Demandez à l’hôtel quelles chambres conviennent à votre famille.
- Animaux Non admis, à l’exception des chiens d’assistance, car cerfs et volailles circulent librement sur le domaine.
- Se déplacer Vélos et voiturettes conduisent les clients entre Hadspen House et la Farmyard.
Comment s’y rendre
Rejoindre Bath.
L’aéroport de Bristol, pour les vols réguliers et les avions d’affaires, est à environ une heure en voiture, selon notre estimation. Heathrow, pour les long-courriers, est à environ deux heures et demie de route, selon notre estimation. Bath même est à un peu moins d’une heure.
- Dublin 45 min
- Paris 55 min
- Édimbourg 1 h 00
- Genève 1 h 30
- New York 7 h 25 jet long-courrier
Questions
Ce que les clients demandent d’abord.
- Combien de Clés MICHELIN The Newt in Somerset possède-t-il ?
- Trois, le plus haut niveau, détenues depuis la première sélection des Clés du Guide MICHELIN.
- Puis-je venir avec mon chien à The Newt ?
- Non. Seuls les chiens d’assistance sont admis, car cerfs et volailles vivent en liberté sur le domaine.
- À quelle distance de Bath se trouve The Newt ?
- À un peu moins d’une heure en voiture. Le domaine se trouve à Hadspen, à côté de la petite ville de Bruton, dans le Somerset.
- SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Bath ?
- Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Bath, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.
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Les tarifs et les disponibilités proviennent directement de l’hôtel. Pour rejoindre Bath, un siège en classe Affaires ou en Première, ou un avion pour vous seul : indiquez-nous la date et nous revenons vers vous avec un prix final unique, notre marge comprise.
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