Cinq étoiles Deux Clés MICHELIN Kanonicza, au pied du Wawel, Cracovie
Hotel Copernicus
Vingt-neuf chambres dans une maison de chanoines rue Kanonicza, la plus ancienne rue de Cracovie, à cent mètres en contrebas du Wawel, avec des fresques des environs de 1500 encore aux murs.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.
- MICHELIN
- Deux Clés, 2025 et 2026
- Chambres
- 29 chambres et suites
- Relais & Châteaux
- Membre depuis 2005
- Depuis l’aéroport
- 15 km de Cracovie-Balice
L’hôtel
Là où logeait l’astronome.
La rue Kanonicza descend de la vieille ville jusqu’à la colline du Wawel, et ses maisons ont appartenu pendant des siècles au chapitre de la cathédrale. Le numéro 16 est un palais du XVIe siècle élevé sur des murs plus anciens : un plafond à poutres date de 1370. Nicolas Copernic, chanoine de Varmie, y logeait lors de ses séjours à Cracovie, et l’hôtel a pris son nom. Derrière une façade gothique, il se dresse parmi des maisons Renaissance.
La restauration a conservé ce que la maison avait accumulé. Des peintures polychromes et des inscriptions du XVIe siècle subsistent, et une suite possède encore une fresque des environs de 1500. Le bâtiment a été rénové pour la dernière fois en 2009. Sous terre, les caves gothiques abritent désormais une piscine et un sauna, tandis que la terrasse sur le toit regarde le Wawel et la coupole de l’église Saints-Pierre-et-Paul. Le Wawel lui-même est à une centaine de mètres.
- La terrasse sur le toit Un bar sur le toit, avec devant vous le château du Wawel, l’église Saint-André et la coupole de Saints-Pierre-et-Paul.
- Une piscine dans les caves Le Copernicus Spa by L’Occitane occupe les voûtes médiévales, avec une piscine et un sauna.
- Des chambres peintes Plusieurs suites conservent leurs anciens plafonds de bois et leurs peintures murales, dont une fresque des environs de 1500.
Chambres et suites
Plafonds anciens, salles de bains en marbre.
Vingt-neuf chambres, chacune décorée à sa manière, avec des meubles d’époque et des salles de bains en marbre et en travertin. Certaines ont une baignoire balnéo.
- Chambres Double et Luxury Double Les Luxury Doubles se trouvent aux premier et deuxième étages, sous des plafonds en bois et parmi des peintures murales.
- Junior suites Panoramic Junior Suite Un lit king size et un salon, face au château du Wawel et à l’église Saints-Pierre-et-Paul.
- Suites Luxury Suite with Frescoes Quatre suites avec fresques historiques et plafonds peints, deux au rez-de-chaussée et deux au premier étage, agencées comme des appartements Renaissance.
Restaurants
Dîner sous une verrière.
Restaurant tel que le présentent le Guide MICHELIN et Relais & Châteaux. À titre indicatif.
- Copernicus Guide MICHELIN Polonaise moderne Chef Krzysztof Waś ; tables dans la cour sous verrière et dans la salle de la Cheminée
- Bar de la terrasse sur le toit Boissons Au-dessus de la rue Kanonicza, face au Wawel
Distinctions
Distinctions et sélections.
- Deux Clés MICHELIN 2025 et 2026
- Relais & Châteaux Membre depuis 2005
Bon à savoir
Avant de partir.
- Arrivée Arrivée à partir de 14 h, départ avant midi.
- Enfants Bienvenus à tout âge. Lits bébé et lits d’appoint sur demande.
- Animaux Acceptés ; un supplément peut s’appliquer.
- Stationnement Service voiturier, ou parking privé à proximité moyennant un tarif journalier.
Comment s’y rendre
Rejoindre Cracovie.
L’aéroport de Cracovie, à Balice, est à 15 kilomètres à l’ouest, soit environ vingt-cinq minutes en voiture selon notre estimation. Les jets privés utilisent le même aéroport, ouvert jour et nuit, et l’hôtel propose sur demande une navette payante.
- Vienne 45 min
- Munich 1 h 10
- Paris 2 h 00
- Londres 2 h 15
- Dubaï 5 h 45
Questions
Ce que les clients demandent d’abord.
- Combien de Clés MICHELIN l’Hotel Copernicus a-t-il reçues ?
- Deux. Le Guide MICHELIN lui a décerné deux Clés en 2025 et les a maintenues dans la sélection 2026 : c’est le plus haut niveau atteint par un hôtel à Cracovie.
- À quelle distance du château du Wawel se trouve l’Hotel Copernicus ?
- À une centaine de mètres. La rue Kanonicza mène tout droit au pied de la colline du Wawel.
- L’Hotel Copernicus a-t-il une piscine ?
- Oui, une piscine et un sauna dans les caves gothiques, au sein du Copernicus Spa by L’Occitane.
- SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Cracovie ?
- Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Cracovie, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.
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Les tarifs et les disponibilités proviennent directement de l’hôtel. Pour rejoindre Cracovie, un siège en classe Affaires ou en Première, ou un avion pour vous seul : indiquez-nous la date et nous revenons vers vous avec un prix final unique, notre marge comprise.
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