Cinq étoiles Deux Clés MICHELIN Beaulieu-sur-Mer, Nice
La Réserve de Beaulieu
Une villa florentine au bord de l’eau à Beaulieu, entre Nice et Monaco, avec 39 chambres, une piscine d’eau de mer chauffée et la table étoilée de Julien Roucheteau.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.
- MICHELIN
- Deux Clés en 2026
- Chambres
- 39 chambres, suites et villas
- Depuis
- 1880, avec des chambres depuis 1905
- Depuis l’aéroport
- À environ 17 km de Nice Côte d’Azur
L’hôtel
Un restaurant de poissons devenu hôtel.
En 1880, Pierre Lottier ouvre un restaurant de fruits de mer sur le rivage de Beaulieu et l’appelle La Réserve. En 1905, il y ajoute dix chambres ; l’hôtel s’agrandit ensuite jusqu’à devenir la villa de style florentin qui se dresse aujourd’hui au bord de l’eau, à mi-chemin entre Nice et Monaco. Classé cinq étoiles, il fait aujourd’hui partie de The Leading Hotels of the World, et l’ancien nom est resté sur la porte.
Il conserve ses salles Belle Époque et sa petite taille : 39 chambres, suites et villas, les plus demandées avec une terrasse ou un balcon sur la mer. Le Guide MICHELIN l’a promu à deux Clés en 2026. Le Restaurant des Rois, dirigé par Julien Roucheteau, détient une étoile MICHELIN. Le spa, exploité par La Prairie, a été conçu pour évoquer un paquebot, et la piscine d’eau de mer chauffée borde le rivage. L’hôtel ferme chaque hiver.
- La piscine sur la mer Une piscine d’eau de mer chauffée d’environ 185 mètres carrés, au bord de la Méditerranée, avec son propre bar.
- The Spa by La Prairie Un spa conçu pour évoquer un paquebot, avec un hammam, exploité avec la maison suisse de soins de la peau.
- Deux villas Villa Victoria et Villa Mistinguett, pour ceux qui souhaitent une maison à eux au sein de l’hôtel.
Chambres et suites
Le port, le jardin ou le large.
Les chambres portent le nom de ce qu’elles regardent : le port et les collines, le jardin ou la mer. Onze sont des suites.
- Chambres Classic Port & Hills et Classic Garden Les chambres d’entrée de gamme, face au port de Beaulieu et aux collines qui le dominent, ou au jardin de l’hôtel.
- Vue mer Deluxe Terrace Garden & Sea Une chambre avec sa propre terrasse et une vue sur le jardin jusqu’à la Méditerranée.
- Suites Suites Sea View et Terrace Sea View Les chambres les plus grandes, tournées droit vers le large, la seconde avec une terrasse.
- Villas Villa Victoria et Villa Mistinguett Deux villas indépendantes dans le parc de l’hôtel.
Restaurants
Une table étoilée et un bistrot.
Restaurants et bars tels que les présente l’hôtel ; l’étoile est celle du Guide MICHELIN France 2026, selon l’hôtel. À titre indicatif.
- Le Restaurant des Rois Une étoile MICHELIN Moderne Julien Roucheteau, Meilleur Ouvrier de France
- La Table de Julien Bistrot méditerranéen Avec des démonstrations culinaires du chef
- Le Vent Debout Repas en terrasse Au soleil, face à la mer
- Gordon Bennett Bar Bar Derrière la salle à manger, ouvert sur un patio en été
Bon à savoir
Avant de partir.
- Saison L’hôtel ferme pour l’hiver. Il rouvre le jeudi 25 mars 2027, à partir du déjeuner.
- Arrivée Arrivée à partir de 15 h, départ avant midi.
- Animaux Les petits chiens tenus en laisse sont acceptés, moyennant un supplément, partout sauf au spa et à la piscine.
Comment s’y rendre
Rejoindre Nice.
L’aéroport de Nice Côte d’Azur est à environ 17 kilomètres. Selon notre estimation, le trajet par la côte, via Nice et Villefranche, prend de 25 à 30 minutes hors heures de pointe. Les jets privés utilisent le terminal d’aviation d’affaires du même aéroport.
- Genève 45 min
- Paris 1 h 15
- Londres 1 h 40
- Dubaï 6 h 40 jet long-courrier
- New York 8 h 45 jet long-courrier
Questions
Ce que les clients demandent d’abord.
- Combien de Clés MICHELIN La Réserve de Beaulieu détient-elle ?
- Deux. Le Guide MICHELIN a promu La Réserve de Beaulieu à deux Clés dans sa sélection France et Monaco 2026.
- La Réserve de Beaulieu est-elle ouverte toute l’année ?
- Non. L’hôtel ferme pour l’hiver et rouvre le 25 mars 2027.
- À quelle distance de l’aéroport de Nice se trouve La Réserve de Beaulieu ?
- Environ 17 kilomètres, soit 25 à 30 minutes en voiture selon notre estimation. Les jets privés atterrissent au même aéroport.
- SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Nice ?
- Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Nice, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.
Nice : d’autres adresses
D’autres hôtels qui valent le voyage.
- Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel Trois Clés MICHELIN sur la presqu’île du cap Ferrat, et Le Cap, son restaurant étoilé.
- Le Negresco Deux Clés sur le front de mer, et Le Chantecler, une table étoilée, entre ses murs.
- Maison Albar Le Victoria Entre la Promenade et la place Masséna, avec Taulissa sur le toit.
- Hôtel du Couvent, a Luxury Collection Hotel Un couvent du XVIIe siècle de 88 chambres et suites, avec des bains à la romaine.
- Royal-Riviera La seconde adresse du cap Ferrat retenue ici, où se trouve La Table du Royal.
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