Cinq étoiles Une Clé MICHELIN Place Saint-Étienne, ville de Hvar, Hvar
Palace Elisabeth Hvar Hotel
Un palais sur la place Saint-Étienne, à quelques pas du port, ouvert comme hôtel de cure en 1899 grâce aux fonds de l’impératrice Élisabeth d’Autriche et rouvert avec 45 chambres en 2019.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.
- MICHELIN
- Une Clé, 2026
- Chambres
- 45 chambres et suites
- Ouverture
- 1899, rénové en 2019
- Depuis l’aéroport
- Split, puis environ une heure de bateau
L’hôtel
L’hôtel de l’impératrice, sur la place.
Un palais ducal s’élevait ici sous la domination vénitienne dès le XIIIe siècle. En 1868, la Société d’hygiène de Hvar entreprit d’attirer sur l’île des visiteurs venus pour leur santé, et un don de l’impératrice Élisabeth d’Autriche finança un hôtel sur l’ancien site. Conçu par l’architecte viennois Bernard Schwarz, il ouvrit en 1899 sous le nom de Cur-hotel Kaiserin Elisabeth. Un lion de pierre daté de 1462 garde toujours l’entrée.
Sunčani Hvar a mené deux années de rénovation, achevées en 2019, qui ont ramené le nombre de chambres de 73 à 45 et rendu à la maison son premier nom. Otto Blaha a conçu les intérieurs et peint lui-même certains murs du restaurant. Les fenêtres donnent sur la place Saint-Étienne, le port et, au-delà, les îles Pakleni. La plupart des chambres ont un balcon, et l’hôtel a rejoint The Leading Hotels of the World l’année de sa réouverture.
- Sur la grand-place La porte d’entrée ouvre sur la place Saint-Étienne, à deux pas du port, du monastère franciscain et du théâtre public de 1612.
- Spa et piscine intérieure Salles de soins, bain turc, sauna et piscine intérieure, avec une salle de sport ouverte 24 h sur 24 au sous-sol, aménagée autour d’un puits de l’époque vénitienne.
- Vers les îles Des bateaux-taxis partent du port vers les îles Pakleni, à dix ou vingt minutes, et l’hôtel peut affréter un Pardo GT52 pour la journée.
Chambres et suites
Fresques, marbre et vue sur le port.
La plupart des 45 chambres et suites donnent sur le port ou sur la place, avec des fresques aux motifs de Hvar peintes à la main et des salles de bains en marbre.
- Chambres Sea View Rooms Des chambres dans les bleus, les gris et les blancs, beaucoup avec un balcon sur le port ou sur la place.
- Suites Deluxe Sea View Suites Des suites avec terrasse privée donnant sur la marina.
- Tout en haut Penthouse Sea View Balcony Suite Au dernier étage du bâtiment, avec un balcon sur la ville et la mer.
Restaurants
Une terrasse sur la place.
Établissements tels que les présentent l’hôtel et les critiques publiées. À titre indicatif.
- San Marco Méditerranéenne, poissons et fruits de mer Le restaurant principal, sur une terrasse dominant la ville et l’Adriatique
- The Bar Cocktails, vins croates et internationaux Ouvert le soir, avec vue sur le port
- Cigar Lounge Cigares et spiritueux Une salle tamisée à l’intérieur du palais
Distinctions
Classements.
- Une Clé MICHELIN 2026, après deux Clés en 2025
- The Leading Hotels of the World Membre depuis 2019
- Virtuoso Hôtel membre
Bon à savoir
Avant de partir.
- Arrivée Arrivée à partir de 15 h, départ avant 11 h.
- Enfants Bienvenus à tout âge. Les moins de trois ans séjournent gratuitement dans un lit existant.
- Animaux Acceptés, avec supplément.
- Stationnement L’hôtel ne dispose pas de parking.
Comment s’y rendre
Rejoindre Hvar.
Hvar n’a pas d’aéroport : vols réguliers et jets privés se posent à Split. Depuis le port de Split, les bateaux rapides rejoignent la ville de Hvar en une heure environ, et le trajet de l’aéroport au port prend une demi-heure environ, selon notre estimation. L’hôtel peut réserver les transferts, y compris un yacht privé depuis Split.
- Rome 50 min
- Milan 1 h 05
- Genève 1 h 30
- Paris 1 h 55
- Londres 2 h 20
Questions
Ce que les clients demandent d’abord.
- Combien de Clés MICHELIN le Palace Elisabeth détient-il ?
- Une, dans la sélection 2026. Il en détenait deux en 2025, et le site de l’hôtel affiche encore ce chiffre.
- Comment rejoindre le Palace Elisabeth depuis l’aéroport ?
- Prenez un vol jusqu’à Split, puis un bateau jusqu’à la ville de Hvar, à environ une heure du port de Split. L’hôtel se trouve sur la grand-place, à quelques pas de l’arrivée des bateaux.
- L’hôtel a-t-il une piscine ?
- Oui. Le spa comprend une piscine intérieure, ainsi qu’un bain turc et un sauna.
- SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Hvar ?
- Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Hvar, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.
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Les tarifs et les disponibilités proviennent directement de l’hôtel. Pour rejoindre Hvar, un siège en classe Affaires ou en Première, ou un avion pour vous seul : indiquez-nous la date et nous revenons vers vous avec un prix final unique, notre marge comprise.
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