La Paz
Siège du gouvernement bolivien, la ville s’étire au fond d’un canyon sous l’Altiplano : des téléphériques la hissent jusqu’à El Alto, et de nouvelles tables y cuisinent les produits des Andes à l’Amazonie.
- Arrivée
- Aéroport international d’El Alto · LPB
- Jusqu’au centre
- Environ 13 km, en descendant d’El Alto
- Jets privés
- Douane et carburant à 4 061 m
- Meilleure période
- Mai à octobre
La ville
Une ville qui se déplace en téléphérique.
La Paz occupe une profonde cuvette des Andes, et sa jumelle, El Alto, s’étend sur le plateau quelque 400 mètres plus haut. Depuis 2014, Mi Teleférico relie les deux : dix lignes aujourd’hui et plus de 30 km de câbles, soit le plus long réseau urbain de téléphériques au monde. Un trajet reste le moyen le plus rapide de saisir la forme des lieux.
À cette altitude, les après-midi dépassent rarement 15 °C ; de mai à octobre, c’est l’hiver sec, avec un ciel dégagé et des nuits froides. La ville est aussi devenue une vraie destination gastronomique : trois de ses restaurants figurent au classement latino-américain, avec une cuisine qui puise dans les Andes et l’Amazonie.
- Mi Teleférico Dix lignes de téléphérique au-dessus des toits, qui montent de la ville jusqu’au rebord d’El Alto.
- Valle de la Luna Aiguilles et ravines d’argile érodée, à la lisière sud de la ville.
- Illimani Le triple sommet enneigé qui domine la ville au sud-est.
L’arrivée
Atterrir à plus de quatre mille mètres.
L’aéroport d’El Alto se trouve sur le plateau, à environ 13 km de la ville et à 4 061 m d’altitude ; il se présente comme l’aéroport international le plus haut du monde. Sa piste principale mesure 4 000 m, et l’aéroport comme la tour de contrôle sont ouverts jour et nuit.
- Lima 1 h 45
- Santiago 2 h 50
- Buenos Aires 3 h 15
- Punta Cana 5 h 20
- Milan 13 h 35 jet long-courrier
Quand partir
De mai à octobre.
À cette altitude, les maximales restent comprises entre 12 et 15 °C toute l’année : la saison se lit donc dans les pluies. De mai à octobre, il tombe de quelques millimètres à environ 35 mm par mois ; de décembre à février arrivent les pluies d’été, à plus de 100 mm.
- 13° J 130
- 13° F 102
- 13° M 81
- 13° A 32
- 13° M 15
- 12° J 4
- 12° J 5
- 13° A 14
- 14° S 32
- 15° O 35
- 15° N 50
- 14° D 100
Où séjourner
Tours, design et Zona Sur.
Présentés à titre indicatif. Nous n’avons d’accord avec aucun de ces hôtels.
- Stannum Boutique Hotel & Spa Vingt-deux chambres au douzième étage d’une tour, certaines avec vue sur l’Illimani, et un spa.
- Casa Grande Hotel Soixante-cinq chambres avec baignoire à remous, jusqu’à une suite présidentielle de 148 m².
- Atix Hotel Cinquante-trois chambres ornées des œuvres de Gastón Ugalde et un bar sur le toit au-dessus des quartiers sud ; retenu dans la sélection MICHELIN.
Où dîner
La Bolivie au classement latino-américain.
Aucun Guide MICHELIN ne couvre la Bolivie ; tables classées par les Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, liste élargie des places 51 à 100 comprise.
- Arami Latin America’s 50 Best, n° 48 Amazonienne et andine Achumani
- Gustu Latin America’s 50 Best, n° 75 (51-100) Bolivienne contemporaine Calle 10, Calacoto
- Ancestral Latin America’s 50 Best, n° 79 (51-100) Grillades au feu de bois Achumani
Bolivie : d’autres villes
D’autres raisons de venir.
- Uyuni Le plus grand désert de sel du monde, qui devient un miroir après la pluie.
- Lac Titicaca Le lac sacré des Incas, à 3 800 mètres.
- Sucre La capitale constitutionnelle, blanche, et ses rues coloniales.
- Santa Cruz de la Sierra La ville d’affaires des basses terres, et l’aéroport le plus fréquenté du pays.
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