Essaouira
Un port du XVIIIe siècle dessiné par un ingénieur français pour un sultan marocain, dont les remparts font face à l’Atlantique et à l’alizé qui gonfle les cerfs-volants sur la plage.
- Arrivée
- Essaouira-Mogador · ESU
- Jusqu’au centre
- Environ 20 minutes en voiture jusqu’à la médina
- Jets privés
- Point d’entrée sur le territoire à ESU ; créneaux obligatoires
- Meilleure période
- Mai à novembre
La ville
Mogador, ville dessinée.
Le sultan Mohammed ben Abdallah fit bâtir Essaouira dans les années 1760, sur les plans de l’ingénieur français Théodore Cornut, comme un port fortifié ouvert sur l’Atlantique. Appelée Mogador jusque dans les années 1960, elle fut un temps le port le plus actif du Maroc ; la vieille ville est inscrite au patrimoine mondial depuis 2001.
L’Atlantique garde au climat sa douceur toute l’année, d’environ 18 °C en hiver à 23 °C à la fin de l’été, et la mer ne dépasse guère 20 °C. Un vent régulier souffle de l’océan, plus propice à la planche à voile et au kitesurf qu’au farniente sur le sable, et le festival Gnaoua emplit la ville à la fin du mois de juin.
L’arrivée
À vingt minutes des remparts.
Essaouira-Mogador est un petit aéroport situé à une vingtaine de minutes en voiture au sud de la médina, doté d’une piste de 2 600 mètres. Marrakech-Ménara, à environ deux heures et demie de route dans l’intérieur des terres, offre beaucoup plus de vols.
- Marrakech 35 min
- Lisbonne 1 h 25
- Nice 2 h 55
- Beyrouth 5 h 45
- Bombay 10 h 55 jet long-courrier
Quand partir
De mai à novembre.
Une ville atlantique où il ne fait jamais chaud : les après-midi oscillent entre 18 et 23 °C tout au long de l’année. De mai à novembre, il fait assez doux et presque sec, mais l’alizé d’été souffle fort et la mer reste fraîche, autour de 19 à 20 °C.
- 18° J 45 17°
- 18° F 38 16°
- 19° M 35 16°
- 19° A 29 17°
- 20° M 9 17°
- 21° J 2 19°
- 23° J 0 19°
- 23° A 1 20°
- 23° S 4 20°
- 22° O 24 20°
- 20° N 52 18°
- 19° D 55 17°
À voir, à faire
Vos journées : Essaouira et ses environs.
-
Lieu emblématique
La Skala
Deux bastions face à la mer, l’un près du port, l’autre près de la kasbah, bordés de vieux canons et utilisés comme décor de Game of Thrones.
-
Lieu emblématique
Le port de pêche
Barques bleues, filets et pêche du matin au pied des remparts, avec l’île de Mogador de l’autre côté de la baie.
-
Lieu emblématique
Les îles Purpuraires
Des îlots au large de la baie où le roi maurétanien Juba II faisait broyer des coquillages pour en tirer la pourpre de Tyr.
-
Golf
Golf de Mogador
Deux parcours dessinés par Gary Player offrent 36 trous sur 300 hectares de dunes et de maquis littoral, juste au sud de la ville.
-
Gastronomie et vin
Domaine du Val d’Argan
À Ounagha, ce domaine cultive syrah, grenache, mourvèdre et viognier pour des assemblages de style rhodanien et reçoit les visiteurs pour des visites de cave et des dégustations.
Site officiel -
Culture
Bayt Dakira
Ouverte en 2020 dans l’ancien mellah, la Maison de la mémoire évoque la vie des juifs et des musulmans de la ville et abrite la synagogue Simon Attias.
-
Opéra et musique
Festival Gnaoua et Musiques du Monde
Pendant trois jours chaque mois de juin, les maîtres gnaoua partagent les scènes de la ville avec des artistes du monde entier ; 2026 a vu la 27e édition.
Site officiel
Où séjourner
Dans les remparts, sur la plage et en haut de la vallée.
Présentés à titre indicatif. Nous n’avons d’accord avec aucun de ces hôtels.
- Heure Bleue Palais Une maison Relais & Châteaux de trente-trois chambres adossée aux remparts de la médina, distinguée par une Clé MICHELIN, avec une piscine chauffée sur le toit.
- Le Médina Essaouira Thalassa Sea & Spa, MGallery Sur le sable, à deux minutes de la vieille ville, avec un nouveau spa et un hammam à la place de l’ancien centre de thalassothérapie.
- Le Jardin des Douars Chambres, suites et sept villas privées dans un jardin sur les collines qui dominent l’oued Ksob, distingué par une Clé MICHELIN pour la deuxième année.
Où dîner
Où réserver, en ville et aux alentours.
Aucun Guide MICHELIN ne couvre Essaouira. Voici les restaurants de deux des meilleurs hôtels de la ville, tels que les hôtels les décrivent.
- Salon Anglais Restaurant signature, Heure Bleue Palais Marocaine Heure Bleue Palais, médina
- Le Jardin des Douars Restaurant signature, Le Jardin des Douars Française et marocaine Vallée du Ksob, à l’extérieur d’Essaouira
Maroc : d’autres villes
D’autres raisons de venir.
- Marrakech Des riads bâtis autour de leur patio, et les jardins de la Palmeraie.
- Casablanca Le principal aéroport du pays, et la mosquée Hassan II sur l’océan.
- Fès La plus ancienne des villes impériales, et sa médina fortifiée.
- Tanger Sur le détroit, face à l’Espagne, à quatorze kilomètres de l’autre côté de l’eau.
Vous partez pour Essaouira ?
Choisissez votre façon d’arriver.
Un siège en classe Affaires ou en Première sur une compagnie régulière, ou un avion pour vous seul. Indiquez-nous la date et le nombre de voyageurs : nous vous répondons avec un prix final unique, notre marge comprise.