Cinco estrellas Dos Llaves MICHELIN Pueblo de Èze, Mónaco
Château Eza
Catorce habitaciones en las casas de piedra de Èze, a unos 400 metros sobre el mar, con un restaurante con estrella al borde del precipicio.
Abre el sitio web del propio hotel. No tenemos ningún acuerdo con el hotel.
- MICHELIN
- Dos Llaves, 2025 y 2026
- Habitaciones
- 14 habitaciones y suites
- Restaurante
- Una estrella MICHELIN
- Desde el aeropuerto
- Unos 35 minutos desde Niza
El hotel
La casa de un príncipe en un pueblo en lo alto.
El príncipe Guillermo de Suecia llegó a Èze en los años veinte y compró las casas del pueblo una a una, hasta convertirlas en el castillo del príncipe de Suecia. Se había enamorado del lugar, un pueblo milenario sobre su roca, y allí escribió varios libros. En 1953 regresó definitivamente a Suecia, y las casas volvieron a venderse una a una.
A finales de los años setenta André Rochat, diplomático ginebrino, volvió a reunirlas casa por casa. Château Eza sigue repartido entre varias casas antiguas unidas por las callejuelas del pueblo, donde no entra ningún coche. Los muros son de piedra vista, muchas habitaciones tienen chimenea, y el jardín de cactus de Èze se extiende más arriba, entre las ruinas de la fortaleza medieval.
- El restaurante Justin Schmitt dirige la cocina desde abril de 2022 y obtuvo una estrella MICHELIN en marzo de 2023. Los dos comedores tienen 38 cubiertos, y tanto el comedor como la terraza miran al mar.
- Suite con vistas La suite más grande tiene una bañera de hidromasaje en la terraza, con un amplio panorama sobre el mar.
- Dos bares Un bar de cócteles frente al mar y un bar salón con chimenea encendida para las noches más frescas.
Habitaciones y suites
Muros de piedra y el mar a sus pies.
No hay dos habitaciones iguales. Las más pequeñas dan al pueblo medieval; las más grandes, al Mediterráneo.
- Lado del pueblo Habitaciones con vistas al pueblo Las habitaciones más pequeñas, que dan a las callejuelas y los tejados de Èze.
- Lado del mar Habitaciones y suites con vistas al mar Piedra vista, chimeneas abiertas y muebles de época; algunas tienen cama con dosel.
- Suite insignia Presidential Suite Una terraza con bañera de hidromasaje propia y la vista más amplia de la casa.
Gastronomía
Una estrella en el acantilado.
Restaurante y bares según la información del hotel; estrella de la Guía MICHELIN Francia 2026. A título informativo.
- Gourmet Restaurant Una estrella MICHELIN Francesa moderna y mediterránea Justin Schmitt
- Cocktail Bar Cócteles Frente al mar
- Lounge Bar Bebidas Junto a la chimenea
Distinciones
Llaves y estrellas.
- Dos Llaves MICHELIN 2025 y 2026
- Una estrella MICHELIN, restaurante Desde 2023
- Gault & Millau Tres gorros, 2026
Conviene saber
Antes de partir.
- Llegada Los coches se detienen al pie del pueblo, cerrado al tráfico; el hotel ofrece servicio de aparcacoches. Entrada a partir de las 15:00 y salida hasta las 11:00.
- Temporada En 2026 el restaurante abre del 2 de febrero al 15 de noviembre.
- Niños Bienvenidos a cualquier edad. No hay spa ni gimnasio.
- Mascotas Las fuentes no coinciden. Lo confirmamos con el hotel antes de reservar.
Cómo llegar
Volar a Mónaco.
Todos los vuelos, regulares o privados, aterrizan en Niza Costa Azul, y Èze queda a unos 12 kilómetros más allá de Niza por la Moyenne Corniche. Calcule unos 35 minutos en coche desde el aeropuerto, según nuestra estimación. El hotel puede organizar el traslado desde el aeropuerto.
- Milán 40 min
- Zúrich 55 min
- Londres 1 h 40
- Miconos 2 h 30
- Dubái 6 h 40 jet de largo alcance
Preguntas
Lo que los huéspedes preguntan primero.
- ¿Cuántas Llaves MICHELIN tiene Château Eza?
- Dos. El hotel tiene dos Llaves MICHELIN en la selección de 2026, igual que en 2025.
- ¿Se puede llegar en coche a Château Eza?
- Solo hasta el pie del pueblo. Èze está cerrado a los coches, así que se aparca abajo, o se deja el coche al aparcacoches del hotel, y se sube a pie por las callejuelas.
- ¿Tiene estrella el restaurante?
- Sí. El restaurante de Justin Schmitt tiene una estrella MICHELIN desde 2023.
- ¿Puede SkyCourtage organizar el vuelo a Mónaco?
- Sí. Organizamos plazas en clase Business y en Primera clase en vuelos regulares, así como el alquiler de jets privados a Mónaco, con un precio final único, con nuestro margen incluido. El hotel se reserva directamente con el hotel o a través de nuestro socio de reservas.
También en Mónaco
Otros hoteles que merecen el viaje.
- Hôtel de Paris Monte-Carlo Tres Llaves junto al casino, con Le Louis XV y Le Grill bajo el mismo techo.
- Château de la Chèvre d’Or En el pueblo medieval de Èze; ascendió a tres Llaves en 2026.
- Hôtel Métropole Monte-Carlo Alberga Les Ambassadeurs by Christophe Cussac, con dos estrellas MICHELIN.
- The Maybourne Riviera Dos Llaves justo al este del Principado, en el lado francés de la frontera.
- Hermitage Monte-Carlo Nuevo en la selección de Llaves en 2026, con L’Abysse y Pavyllon en la casa.
¿Se aloja en Château Eza?
Reserve la habitación y después el vuelo.
Las tarifas y la disponibilidad proceden del propio hotel. Para el viaje a Mónaco, un asiento en clase Business o en Primera clase o un avión para usted solo: indíquenos la fecha y le daremos un precio final único, con nuestro margen incluido.
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