Quatre étoiles Carbis Bay, St Ives, St Ives
Carbis Bay Estate
Un hôtel victorien au-dessus de sa propre plage Pavillon Bleu, près d’un mile de sable sur la baie de St Ives, avec le phare de Godrevy de l’autre côté de l’eau et le sommet du G7 de 2021 dans son livre d’or.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.
- MICHELIN
- Dans la sélection 2026
- Chambres
- 97 réparties sur le domaine
- Construction
- 1894, par Silvanus Trevail
- Depuis l’aéroport
- Environ une heure depuis Newquay
L’hôtel
Un hôtel ferroviaire qui a gardé sa plage.
Silvanus Trevail, l’architecte des hôtels Headland et Atlantic de Newquay, construisit le Carbis Bay Hotel en 1894, alors que la ligne secondaire de St Ives amenait les vacanciers vers l’ouest. Virginia Woolf y passa trois semaines en 1914, le regard tourné vers le phare de Godrevy, de l’autre côté de la baie, qui trouva plus tard sa place dans La Promenade au phare. Rosamunde Pilcher a fait figurer l’hôtel dans deux romans, sous le nom de The Sands.
La famille Baker l’a repris en 2003 et l’a depuis étendu sur 125 acres, de la Main House jusqu’aux lodges et aux maisons de plage sur le sable. En juin 2021, les dirigeants du G7 s’y sont réunis. La plage en contrebas est privée, longue d’environ un mile, et détient à la fois le Pavillon Bleu et le Seaside Award. En 2026, Tom Sellers a ouvert sur le domaine MOR, un restaurant de produits de la mer.
- Une plage à vous Vingt-cinq acres de sable au bord d’une eau abritée, longés par le South West Coast Path, St Ives à quelques pas.
- C Bay Spa Un bassin d’hydrothérapie, un sauna et une salle de sport au-dessus de la piscine extérieure chauffée à débordement, le tout face à la baie.
- Sur l’eau L’Ocean Sports Centre, à mi-chemin de la plage, donne des cours et loue des paddles, des kayaks et des voiliers.
Chambres et suites
De la Main House jusqu’au sable.
Les chambres sont réparties sur le domaine, certaines dans le bâtiment d’origine, d’autres à quelques pas de l’eau ou dans un vallon boisé voisin.
- Main House Chambres et suites vue mer Des chambres meublées chacune différemment dans le bâtiment de Trevail de 1894, beaucoup face à la baie.
- Sur la plage Beach Lodges Huit lodges au bord du sable, chacun avec son bain à remous.
- Dans le vallon Valley Cottages & Suites Cottages en pierre et suites dans un vallon boisé, à quelques minutes à pied de la plage.
Restaurants
Des produits de la mer, surtout, et beaucoup de vue sur la mer.
Restaurants tels que les présente l’hôtel. À titre indicatif.
- MOR by Tom Sellers Produits de la mer, petites assiettes et poissons entiers Chef Corrin Harrison, ouvert en 2026
- Walter’s on the Beach Produits de la mer et cuisine britannique Sur le sable
- The Beach Club Méditerranéenne Terrasse en bois et bain à remous en plein air
- The Orangery Toute la journée, thé de l’après-midi, déjeuner du dimanche Vue sur la baie de St Ives
Bon à savoir
Avant de partir.
- Arrivée Arrivée à partir de 15 h, départ avant 11 h.
- Enfants Bienvenus à tout âge. Un Kids’ Club propose jeux de plage, soirées cinéma et ateliers pizza.
- En train La gare de Carbis Bay, sur la ligne secondaire de St Ives au départ de St Erth, est à côté de l’hôtel.
Comment s’y rendre
Rejoindre St Ives.
L’aéroport de Cornouailles Newquay est le plus proche pour les vols réguliers et les jets privés, à environ une heure de route selon notre estimation. Les trains au départ de Londres Paddington assurent la correspondance à St Erth avec la ligne secondaire, qui s’arrête à Carbis Bay, à côté de l’hôtel.
- Londres 45 min
- Dublin 45 min
- Paris 1 h 05
- Genève 1 h 35
- Nice 1 h 55
Questions
Ce que les clients demandent d’abord.
- Le Carbis Bay Estate a-t-il une Clé MICHELIN ?
- Non. Le domaine figure dans la sélection d’hôtels MICHELIN 2026, sans Clé.
- La plage de Carbis Bay est-elle privée ?
- Oui. Le domaine est propriétaire de la plage, environ un mile de sable, qui détient le Pavillon Bleu et le Seaside Award.
- Quel est l’aéroport le plus proche du Carbis Bay Estate ?
- L’aéroport de Cornouailles Newquay, à environ une heure en voiture selon notre estimation. Il accueille les vols réguliers comme les vols privés.
- SkyCourtage peut-il organiser le vol vers St Ives ?
- Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers St Ives, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.
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- The Idle Rocks Une auberge blanchie à la chaux de vingt chambres, directement sur le port, dont la cuisine fait la part belle aux produits de la mer.
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- Boskerris Hotel Une maison des années 1930 de quinze chambres au-dessus de la baie de St Ives, dans la sélection MICHELIN, sans Clé.
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