Quatre étoiles Deux Clés MICHELIN Albufeira, à une demi-heure à l’ouest, Quinta do Lago
Vila Joya
Une villa de style mauresque au-dessus de la Praia da Galé, aux chambres tournées vers l’Atlantique, et une salle à manger qui a valu au Portugal ses premières deux étoiles MICHELIN.
Ouvre le site de l’hôtel. Nous n’avons aucun accord avec l’hôtel.
- MICHELIN
- Deux Clés ; le restaurant a deux étoiles
- Chambres
- Toutes face à la mer
- Ouverture
- 1982
- Depuis l’aéroport
- Faro à 48 km, environ 40 minutes selon notre estimation
L’hôtel
Une maison de famille au bord de la mer.
La famille Jung acheta le terrain au-dessus de la Praia da Galé en 1979, alors qu’il n’y avait ni route, ni eau courante, ni électricité. Claudia Jung, décoratrice d’intérieur allemande, en fit une villa de style mauresque et l’ouvrit aux hôtes en 1982. Elle lui donna le nom de sa fille, Joy. Le Guide MICHELIN la décrit aujourd’hui comme une ancienne maison particulière au milieu des dunes, à quelques pas de la plage.
En 1991, elle engagea le chef autrichien Dieter Koschina. Sa salle obtint une première étoile MICHELIN en 1995 et une deuxième en 1999 : ce fut le premier restaurant du Portugal à en compter deux. Claudia mourut en 1997. Joy Jung dirige Vila Joya depuis 2003, et Koschina est toujours en cuisine. La maison possède une cave de plus de douze mille vins, et son restaurant de plage, Vila Joya Sea, se trouve en contrebas, sur le rivage.
- Deux étoiles à demeure Le restaurant de Dieter Koschina, deux étoiles au Guide MICHELIN 2026, et une cave de plus de 12 000 vins.
- Sur la plage Vila Joya Sea, le restaurant de plage de la maison sur la Praia da Galé, sert le déjeuner et le dîner au bord de l’eau.
- Un spa à la bougie Massages et soins détox, sauna, hammam et jacuzzi, ainsi qu’une salle de sport et des séances de yoga privées.
Restaurants
La table de Koschina et une cabane de plage.
Restaurants tels que les présente l’hôtel ; étoiles du Guide MICHELIN Portugal 2026. À titre indicatif.
- Vila Joya Deux étoiles MICHELIN Moderne Dieter Koschina ; dîner à partir de 19 h 30
- Vila Joya Sea Restaurant de plage Sur la Praia da Galé, déjeuner et dîner
- The Bar Bar Dans la maison
Distinctions
Étoiles et Clés.
- Deux Clés MICHELIN 2026
- Deux étoiles MICHELIN Restaurant Vila Joya, guide 2026
Bon à savoir
Avant de partir.
- Arrivée Arrivée à partir de 15 h, départ avant midi.
- Animaux Non admis.
- Enfants Lits bébé et lits d’appoint sur demande, avec supplément ; un service de garde d’enfants peut être organisé.
- Golf Trente-six parcours de golf se trouvent à moins d’une heure de route.
Comment s’y rendre
Rejoindre Quinta do Lago.
L’aéroport de Faro est à 48 kilomètres, soit environ quarante minutes en voiture selon notre estimation. Les jets privés utilisent aussi Faro, où Omni Handling exploite un FBO dédié. Lisbonne est à 258 kilomètres au nord.
- Lisbonne 35 min
- Madrid 1 h 05
- Genève 2 h 20
- Paris 2 h 25
- Londres 2 h 35
Questions
Ce que les clients demandent d’abord.
- Combien de Clés MICHELIN Vila Joya a-t-il ?
- Deux, dans la sélection 2026. Son restaurant a également deux étoiles MICHELIN.
- À quelle distance de Quinta do Lago se trouve Vila Joya ?
- Albufeira se trouve à environ une demi-heure à l’ouest de Quinta do Lago, et l’aéroport de Faro est à 48 kilomètres de l’hôtel.
- Qui est le chef de Vila Joya ?
- Dieter Koschina, chef autrichien arrivé en 1991, qui a conduit le restaurant à deux étoiles MICHELIN dès 1999.
- SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Quinta do Lago ?
- Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Quinta do Lago, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.
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