Cinq étoiles Une Clé MICHELIN Vieille ville, Marbella

La Fonda Heritage Hotel

Trois bâtiments du XVIe siècle sur une petite place de la vieille ville, avec un restaurant sous une verrière, dans le patio couvert.

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MICHELIN
Une Clé
Ouverture
En 2023, comme hôtel Relais & Châteaux
Depuis l’aéroport
Environ 45 minutes depuis Málaga, selon notre estimation

L’hôtel

Une église, une école et une maison sur une même place.

L’hôtel réunit trois bâtiments de la Plaza del Santo Cristo. Au fil des siècles, ils ont été maison particulière, église et école. En creusant, les ouvriers ont mis au jour l’autel et la nef de l’église San Sebastián, du XVIe siècle, et, au-dessous, des murs de l’époque nasride, au XIIIe siècle. Les colonnes et les arcs anciens ont été conservés.

Dans les années 1960, les décorateurs Jaime Parlade et Duarte Pinto Coelho ont transformé les bâtiments en hôtel, et à la fin des années 1980, sa cuisine a obtenu la première étoile MICHELIN de Marbella. Restauré, il a rouvert en 2023 comme la première maison Relais & Châteaux d’Andalousie, avec des chambres autour des patios et un bar sur le toit.

  • Les patios Le petit-déjeuner est servi dans un patio verdoyant, et le dîner dans un patio couvert d’une verrière.
  • Sur le toit Un bar à cocktails au-dessus de la vieille ville, l’été, où l’on sert des vins espagnols.
  • Dîner dans une église L’une des salles à manger occupe l’église San Sebastián du XVIe siècle, mise au jour lors des fouilles.

Chambres et suites

Chaque chambre est différente, toutes sont lumineuses.

Les chambres donnent sur des patios andalous ou sur la place. Les salles de bains ont un carrelage métro et des douches en marbre ; certaines chambres disposent en plus d’une baignoire, d’une terrasse ou d’un balcon.

  • Chambres Chambres sur patio et sur la place Certaines ont un balcon sur la Plaza del Santo Cristo, d’autres une terrasse au-dessus des toits.
  • Suites Suites Heritage, Loft et Junior Les plus grandes chambres de la maison.

Restaurants

Trois adresses où manger et boire.

Espaces tels que les décrivent le Guide MICHELIN et l’hôtel. À titre indicatif.

  • Le restaurant Méditerranéenne Dans un patio couvert d’une verrière
  • Los Patios de La Fonda Petit-déjeuner et brunch Dans le patio verdoyant
  • Bar sur le toit Cocktails et vins espagnols Ouvert l’été

Distinctions

Distinctions.

  • Une Clé MICHELIN Sélection actuelle
  • Relais & Châteaux Le premier membre en Andalousie

Bon à savoir

Avant de partir.

  • Arrivée Arrivée à partir de 15 h, départ avant midi.
  • Animaux Acceptés, avec supplément.

Comment s’y rendre

Rejoindre Marbella.

L’aéroport de Málaga est à environ 50 kilomètres à l’est, soit à peu près 45 minutes en voiture, selon notre estimation. Les jets privés se posent au même aéroport et utilisent son terminal d’aviation d’affaires.

Temps de vol approximatif en jet de taille moyenne, destination Marbella
  • Madrid 0 h 55
  • Genève 2 h 10
  • Paris 2 h 15
  • Londres 2 h 35
  • Dubaï 7 h 55 jet long-courrier

Questions

Ce que les clients demandent d’abord.

La Fonda Heritage Hotel a-t-il une Clé MICHELIN ?
Oui, une Clé dans la sélection actuelle du Guide MICHELIN.
Puis-je venir avec mon chien à La Fonda ?
Oui. Les animaux sont acceptés, avec supplément.
SkyCourtage peut-il organiser le vol vers Marbella ?
Oui. Nous organisons des places en classe Affaires et en Première sur des vols réguliers, ainsi que l’affrètement de jets privés vers Marbella, à un prix final unique, notre marge comprise. L’hôtel se réserve directement auprès de l’établissement ou par l’intermédiaire de notre partenaire de réservation.

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