Shanghai
Le Bund sur une rive et les tours de Lujiazui sur l’autre, des maisons de ruelle devenues villas, une table à trois étoiles, une douzaine à deux, et l’aviation d’affaires dans les deux aéroports.
- Arrivée
- Aéroport international de Shanghai-Pudong · PVG
- Jusqu’au centre
- Environ 50 minutes en voiture, ou 8 minutes en Maglev jusqu’à Longyang Road
- Jets privés
- Centres d’aviation d’affaires à Hongqiao et à Pudong
- Meilleure période
- Avril à mai · septembre à octobre
La ville
Les deux rives du Huangpu.
Shanghai se fait face à elle-même, de part et d’autre du fleuve. Sur la rive ouest, le Bund a gardé ses façades de pierre, et 102 House occupe le cinquième étage du numéro 27 ; sur la rive est, Lujiazui compte la Shanghai Tower, qui abrite un hôtel dans ses étages supérieurs. En retrait du Bund, les anciennes maisons de ruelle de Xuhui et le bâtiment de la Chambre de commerce, à Jing’an, sont devenus des hôtels, tout comme une ancienne carrière à Sheshan.
La ville se découvre au mieux pendant deux courtes périodes : en avril et en mai, entre 18 et 23 °C, avant les pluies des prunes, puis en septembre et en octobre, entre 22 et 27 °C, une fois passée la saison des typhons. Les pluies des prunes tombent de la mi-juin à la mi-juillet, les typhons peuvent survenir d’août à la mi-septembre, et en hiver les maximales descendent à 7 °C.
L’arrivée
Pudong pour le monde, Hongqiao pour les hangars.
Pudong, à une trentaine de kilomètres à l’est du centre, est l’aéroport international : le Maglev rejoint Longyang Road en 8 minutes, une voiture en met environ 50. Hongqiao se trouve à 13 km à l’ouest du centre, à une trentaine de minutes de route.
- Taipei 1 h 15
- Hong Kong 2 h 00
- Singapour 5 h 15
- Doha 9 h 00 jet long-courrier
- Francfort 11 h 40 jet long-courrier
Quand partir
D’avril à mai et de septembre à octobre.
Tempéré, avec de la pluie chaque mois. Avril-mai et septembre-octobre sont les mois agréables, entre 18 et 27 °C. L’été est chaud et humide : les pluies des prunes en juin et début juillet, puis des maximales de 31 °C et la saison des typhons. En janvier, les maximales sont en moyenne de 7 °C.
- 7° J 43
- 8° F 61
- 12° M 84
- 18° A 104
- 23° M 114
- 27° J 160
- 31° J 135
- 31° A 137
- 27° S 152
- 22° O 58
- 17° N 51
- 10° D 38
À voir, à faire
Vos journées : Shanghai et ses environs.
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Lieu emblématique
Le Bund
Le front de fleuve de la rive ouest, bordé de banques et d’hôtels, face aux tours de Pudong.
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Lieu emblématique
La Shanghai Tower
La plus haute des tours de Lujiazui, dont les étages supérieurs abritent le J Hotel.
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Lieu emblématique
Les ruelles de shikumen
Des maisons de ruelle en brique du début du XXe siècle, à Xuhui, dont certaines ont été restaurées en villas d’hôtel.
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Culture
Musée de Shanghai Est
Entièrement ouverte à Pudong en décembre 2024, la nouvelle aile du musée de Shanghai présente bronzes antiques, sculptures, céramiques, jades, sceaux et monnaies.
Site officiel -
Culture
Jardin Yu
Pan Yunduan a commencé en 1559 ce jardin Ming d’environ deux hectares, avec rocailles, pavillons, murs aux dragons et le Rocher de jade exquis, haut de 3,3 mètres.
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Culture
Musée Long
Sur un ancien quai charbonnier du West Bund, Atelier Deshaus a construit des halles voûtées en béton pour l’art ancien et contemporain de Liu Yiqian et Wang Wei.
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Opéra et musique
Salle symphonique de Shanghai
Siège de l’Orchestre symphonique de Shanghai depuis 2014, le bâtiment d’Arata Isozaki à Xuhui abrite une salle de 1 200 places à l’acoustique signée Yasuhisa Toyota.
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Culture
Zhujiajiao
Des canaux franchis par 36 ponts de pierre traversent cette ville d’eau d’environ 1 700 ans, à Qingpu, aux confins ouest de Shanghai.
Au calendrier
Des dates à anticiper.
Dates telles que publiées par les organisateurs. Autour de ces semaines, pistes, hôtels et créneaux se remplissent tôt : plus vite nous sommes prévenus, plus vous avez le choix.
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16 au 18 avr. 2027
Formule 1
Grand Prix de Chine
5e des 24 manches du championnat du monde de Formule 1 2027, disputée sur le circuit international de Shanghai.
Circuit international de Shanghai
Dans 6 mois
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juillet 2027 Dates à confirmer
Technologie & IA
World Artificial Intelligence Conference
Conférence et salon annuels sur l’intelligence artificielle à Shanghai, soutenus par les pouvoirs publics.
Shanghai
Dans 8 mois
Où séjourner
Des maisons de ruelle, une tour et une carrière.
Présentés à titre indicatif. Nous n’avons d’accord avec aucun de ces hôtels.
- Capella Shanghai, Jian Ye Li Cinquante-cinq chambres réparties dans des villas shikumen de trois niveaux, tirées des anciennes maisons de ruelle, et le seul restaurant de Pierre Gagnaire en Chine continentale.
- Bvlgari Hotel Shanghai Dans l’ancien bâtiment de la Chambre de commerce et à côté, avec Bao Li Xuan, deux étoiles, et le restaurant de Niko Romito, une étoile.
- The Peninsula Shanghai Le Peninsula du Bund, avec Yi Long Court et son étoile pour la cuisine cantonaise.
- Mandarin Oriental Pudong, Shanghai Sur la rive de Pudong du Huangpu, où Yong Yi Ting, une étoile MICHELIN, cuisine à la manière de Hangzhou.
- Waldorf Astoria Shanghai on the Bund Une Clé MICHELIN, et une aile historique qui fut le Shanghai Club, construit en 1911.
- The Sukhothai Shanghai Neri&Hu a conçu les intérieurs en pierre, bois précieux, soie et laiton poli ; l’hôtel détient une Clé.
- Park Hyatt Shanghai Les étages 79 à 93 du Shanghai World Financial Centre, avec le steakhouse 100 Century Avenue.
- The Langham, Shanghai, Xintiandi T’ang Court, deux étoiles MICHELIN en 2026, compte parmi les restaurants de cet hôtel de 357 chambres.
- The St. Regis Shanghai Jingan Cinq sculptures de verre de Dale Chihuly, et un étage club, The Manor, au 55e étage.
- The Portman Ritz-Carlton, Shanghai Cinq cent quatre-vingt-treize chambres et suites, et le thé de l’après-midi au Ritz Bar & Lounge.
- J Hotel Shanghai Tower Tout en haut de la Shanghai Tower, nouvel entrant avec deux Clés dans la sélection 2026.
- The PuLi Shanghai Une Clé dans la sélection 2026, conservée cette année.
- Amanyangyun Un Aman hors de la ville, avec une Clé dans la première sélection de Shanghai et deux en 2026.
- Upper House Shanghai L’ancien Middle House, rebaptisé par Swire, au cœur de Jing’an et distingué par une Clé MICHELIN.
- InterContinental Shanghai Wonderland Construit le long de la paroi d’une ancienne carrière à Sheshan, avec une Clé dans la sélection 2025.
Où dîner
Taian Table et les douze tables à deux étoiles.
Sélection du Guide MICHELIN 2026, présentée à titre indicatif. Nous n’avons d’accord avec aucun de ces restaurants.
- Taian Table Trois étoiles MICHELIN Créative ¥¥¥¥ Zhenning Road, Changning
- Bao Li Xuan Deux étoiles MICHELIN Cantonaise ¥¥¥¥ Bvlgari Hotel, Jing’an
- Fu He Hui Deux étoiles MICHELIN Végétarienne ¥¥¥¥ Yuyuan Road, Changning
- 102 House Deux étoiles MICHELIN Cantonaise ¥¥¥¥ House of Roosevelt, Bund 27
- The House of Rong Deux étoiles MICHELIN Taizhou ¥¥¥¥ Nanyang Road, Jing’an
- Tou Zao Deux étoiles MICHELIN Cantonaise ¥¥¥¥ Shanghai Centre, West Nanjing Road
- Ji Pin Court Deux étoiles MICHELIN Cantonaise ¥¥¥ South Wulumuqi Road, Xuhui
Chine : d’autres villes
D’autres raisons de venir.
- Pékin La Cité interdite, et les hutong qui l’entourent.
- Xi’an L’armée de terre cuite, et les anciens remparts de la ville.
- Hangzhou Le lac de l’Ouest, et les villages du thé dans les collines alentour.
- Chengdu Les pandas géants, les maisons de thé et la cuisine du Sichuan.
- Guilin Des pitons karstiques le long de la rivière Li.
- Sanya Les plages de l’île de Hainan, dans l’extrême sud.
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