Bogota
La capitale de la Colombie, sur un haut plateau andin, où La Candelaria coloniale côtoie les restaurants qui mènent aujourd’hui l’Amérique latine.
- Arrivée
- El Dorado · BOG
- Jusqu’au centre
- Environ 12 km à l’ouest du centre
- Jets privés
- FBO à El Dorado, ouvert jour et nuit
- Meilleure période
- Décembre à mars
La ville
De l’air frais et une table sérieuse.
Bogota s’étend sur un haut plateau de la cordillère orientale des Andes. La vieille ville de La Candelaria grimpe vers les collines, dominée par Monserrate ; au nord s’étendent les rues de brique de Quinta Camacho, les restaurants de la Zona G et les boutiques de la Zona T.
La ville cuisine désormais au sommet de la région. En 2025, El Chato a été désigné meilleur restaurant d’Amérique latine, et trois autres tables de Bogota figurent parmi les cinquante premières. Le temps est printanier toute l’année, avec des après-midi de 16 à 18 °C ; les mois de décembre à mars sont les plus secs.
L’arrivée
Une longue piste à 2 550 mètres.
El Dorado, à environ 12 km à l’ouest du centre, est la principale plateforme d’Avianca et fonctionne jour et nuit. Il se trouve à environ 2 550 mètres d’altitude, et ses cartes portent une mise en garde liée à l’altitude, ce qui compte pour la masse au décollage et l’autonomie.
- Panama 1 h 20
- Punta Cana 2 h 30
- Cancún 3 h 20
- Toronto 6 h 00
- Lisbonne 10 h 00 jet long-courrier
Quand partir
De décembre à mars.
Des maximales de 16 à 18 °C tous les mois. Décembre à mars sont les mois les plus secs, avec 23 à 46 mm par mois ; avril à juin et octobre à novembre sont les plus pluvieux, avec chacun environ 95 à 105 mm.
- 18° J 23
- 18° F 33
- 18° M 46
- 18° A 104
- 17° M 101
- 16° J 94
- 16° J 75
- 17° A 61
- 17° S 62
- 17° O 107
- 17° N 104
- 18° D 41
À voir, à faire
Vos journées : Bogota et ses environs.
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Lieu emblématique
Museo del Oro
La collection d’orfèvrerie préhispanique du Banco de la República, au centre de la ville.
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Lieu emblématique
La Candelaria
Le quartier colonial : des rues pentues bordées de maisons basses, d’églises et de musées, au pied des collines orientales.
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Lieu emblématique
Monserrate
Un sanctuaire au sommet qui domine la ville, accessible en téléphérique ou en funiculaire, avec tout le plateau à ses pieds.
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Culture
Museo Botero
Fernando Botero a fait don de cette collection de 208 œuvres en 2000, dont 123 de sa main et 85 d’artistes internationaux ; l’entrée est gratuite.
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Culture
Museo Nacional de Colombia
Fondé en 1823, le musée national occupe l’ancienne prison du Panóptico avec plus de 20 000 pièces d’art et d’histoire colombiens.
Site officiel -
Opéra et musique
Teatro Colón
Le théâtre de 785 places de Pietro Cantini a ouvert en 1892 ; restauré en 2014, il programme opéra, danse, musique et théâtre dans le vieux centre.
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Opéra et musique
Teatro Mayor Julio Mario Santo Domingo
Sa saison annuelle mêle opéras mis en scène, concerts symphoniques et chœurs, dans une salle construite au nord de la ville.
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Nature
Jardín Botánico de Bogotá
Vingt hectares de plantes andines et de páramo, 2 330 espèces en tout, avec les serres du Tropicario qui présentent les zones climatiques de la Colombie.
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Gastronomie et vin
Plaza de Mercado de Paloquemao
Fleurs, fruits tropicaux, herbes et produits de toute la Colombie remplissent ce marché de la Calle 19, ouvert dès 4 h 30 en semaine.
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Culture
Cathédrale de sel de Zipaquirá
Creusée à quelque 200 mètres sous terre dans une mine de sel en activité, la cathédrale actuelle a ouvert en 1995, avec un chemin de croix éclairé.
Où séjourner
Une demeure de 1946, de la brique rouge et une maison Art déco.
Présentés à titre indicatif. Nous n’avons d’accord avec aucun de ces hôtels.
- Four Seasons Hotel Casa Medina Bogotá Un bâtiment de 1946 dû à l’architecte Santiago Medina Mejía, hôtel depuis 1988, avec soixante-deux chambres et suites.
- Four Seasons Hotel Bogotá Soixante-quatre chambres dans des bâtiments de brique rouge de la Zona Rosa, avec des fibres naturelles, des bois chaleureux et un spa.
- Hotel Casa Legado Treize chambres dans une maison Art déco des années 1950, avec une cuisine ouverte et une table d’hôtes.
Où dîner
La première table d’Amérique latine.
Aucun Guide MICHELIN ne couvre la Colombie ; tables classées par Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, liste élargie 51-100 comprise.
- El Chato Latin America’s 50 Best, n° 1 Colombienne contemporaine Bogota
- Leo Latin America’s 50 Best, n° 23 Bogota
- Afluente Latin America’s 50 Best, n° 34 Bogota
- Humo Negro Latin America’s 50 Best, n° 41 Bogota
- Oda Latin America’s 50 Best, n° 76 (51-100) Produits de potagers urbains G Lounge, Bogota
Colombie : d’autres villes
D’autres raisons de venir.
- Carthagène des Indes Des balcons croulant sous les bougainvilliers, à l’intérieur des anciens remparts.
- Îles du Rosaire Des îles coralliennes à une heure de bateau de Carthagène.
- Medellín La ville de l’éternel printemps, dans une vallée verdoyante des Andes.
- Salento Des fermes de café, et les hauts palmiers à cire de la vallée de Cocora.
- Santa Marta La plus ancienne ville de Colombie, avec le parc national Tayrona tout proche.
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