Burdeos
Una media luna de piedra del siglo XVIII a orillas del Garona, los grandes châteaux del Médoc y de Saint-Émilion a menos de una hora y una terminal de aviación ejecutiva propia en Mérignac.
- Llegada
- Bordeaux-Mérignac · BOD
- Al centro
- Unos 12 km en coche hasta el centro
- Jets privados
- Terminal de aviación ejecutiva en BOD, abierta las 24 horas
- Mejor época
- De mayo a octubre
La ciudad
Muelles de piedra y, más allá, los viñedos.
El antiguo puerto se enriqueció con el vino y gastó el dinero en su fachada fluvial: la place de la Bourse, el Grand-Théâtre que Victor Louis terminó en 1780 y el Grand Hôtel, al otro lado de la plaza. Los tranvías circulan donde antes estaban los muelles de carga. A pocos kilómetros de los muelles empiezan los viñedos: Pessac-Léognan al sur, el Médoc al norte y Saint-Émilion al otro lado del río.
La temporada es larga. Mayo trae 20 °C y las primeras mesas en la acera, julio y agosto alcanzan los 26 °C con las menores lluvias del año, y octubre, con 19 °C, es tiempo de vendimia en los châteaux. El invierno es suave pero lluvioso, con cerca de cien milímetros al mes.
La llegada
Un aeropuerto, con una puerta propia.
Bordeaux-Mérignac se encuentra a unos doce kilómetros al oeste del centro y está abierto las 24 horas, con una pista de 3100 metros equipada para aterrizajes con baja visibilidad y una segunda de 2145 metros.
- Madrid 1 h 05
- Ginebra 1 h 05
- Marrakech 2 h 25
- Doha 6 h 55 jet de largo alcance
- Palm Beach 9 h 35 jet de largo alcance
Cuándo ir
De mayo a octubre.
Un clima atlántico suavizado por la Gironda: templado, verde y lluvioso en invierno, cálido y bastante seco de mayo a octubre. Julio y agosto son los meses más cálidos, con 26 °C y menos de 60 mm de lluvia. El otoño cambia deprisa tras la vendimia.
- 10° J 96
- 11° F 83
- 14° M 73
- 17° A 70
- 20° M 75
- 23° J 57
- 26° J 46
- 26° A 56
- 24° S 74
- 19° O 84
- 13° N 93
- 10° D 97
Qué ver y qué hacer
Días en Burdeos y sus alrededores.
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Lugar emblemático
Place de la Bourse
La plaza del siglo XVIII junto al río, duplicada en la fina lámina del espejo de agua del muelle.
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Lugar emblemático
El Grand-Théâtre
La columnata de Victor Louis, de 1780, en la place de la Comédie, con el Grand Hôtel enfrente desde 1789.
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Lugar emblemático
Los châteaux
Smith Haut-Lafitte y sus vecinos de Graves, a veinte minutos al sur; el Médoc y Saint-Émilion, a menos de una hora.
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Gastronomía y vino
La Cité du Vin
Inaugurada en junio de 2016 junto a los Bassins à Flot, su recorrido permanente de 3000 metros cuadrados dedicado al vino termina con una copa en el Belvédère de la octava planta.
Sitio oficial -
Cultura
CAPC musée d’art contemporain
En el Entrepôt Lainé, un almacén de productos coloniales de 1824 en los Chartrons, unas 1600 obras incluyen piezas de Richard Serra, Sol LeWitt y Daniel Buren.
Sitio oficial -
Cultura
Musée d’Aquitaine
Burdeos y su región desde la prehistoria hasta hoy, de la Venus de Laussel a las salas del siglo XVIII sobre la trata atlántica y la esclavitud.
Sitio oficial -
Cultura
Bassins des Lumières
Desde 2020, Culturespaces proyecta espectáculos de arte inmersivo en las cuatro dársenas de la base de submarinos de la guerra, en Bacalan.
Sitio oficial -
Gastronomía y vino
Marché des Capucins
Conocido como el vientre de Burdeos, el mercado cubierto de Saint-Michel es el mayor de la ciudad, con barras de ostras animadas desde primera hora, de martes a domingo.
Sitio oficial -
Golf
Cabot Bordeaux
Antiguo Golf du Médoc, el resort tiene dos recorridos entre los pinos: el Châteaux de Bill Coore, de 1989, y Les Vignes de Rod Whitman, de 1991.
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Naturaleza
Duna de Pilat
En la desembocadura de la cuenca de Arcachon, la duna de arena más alta de Europa se eleva hasta unos 106 metros y se extiende 2,7 km a lo largo del bosque atlántico.
Sitio oficial
Dónde alojarse
Un hotel entre viñedos.
Se muestran a título informativo. No tenemos ningún acuerdo con ninguno de estos hoteles.
Dónde comer
Dos estrellas junto al río y entre las viñas.
De la Guía MICHELIN 2026, a título informativo. No tenemos acuerdos con ninguno de estos restaurantes.
- Maison Nouvelle Dos estrellas MICHELIN Moderna €€€€ Rue Rode, Chartrons
- L’Observatoire du Gabriel Dos estrellas MICHELIN Moderna €€€€ Place de la Bourse
- Le Pressoir d’Argent, Gordon Ramsay Dos estrellas MICHELIN Moderna €€€€ InterContinental Bordeaux, Le Grand Hôtel
- Amicis Una estrella MICHELIN Creativa €€€€ Rue Mably
- Cent33 Una estrella MICHELIN Creativa €€€ Rue du Jardin-Public
- Ressources Una estrella MICHELIN Moderna €€€ Rue Fondaudège
Otras ciudades de Francia
Más razones para venir.
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París
El Louvre, la orilla izquierda y las casas de alta costura de la avenida Montaigne.
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Niza
Las fachadas en tonos pastel del Vieux-Nice y el mercado de flores del Cours Saleya.
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Mónaco (Principado)
Un principado independiente en la frontera francesa: a veinte minutos de Niza por carretera, a siete en helicóptero.
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Cannes
La Croisette en temporada de festival, con su propio aeropuerto de aviación ejecutiva en Mandelieu.
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Saint-Tropez
Un antiguo pueblo de pescadores, al que se llega mejor en helicóptero desde Niza.
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Courchevel
Chalés con acceso directo a las pistas en Courchevel 1850, y más estrellas MICHELIN que la mayoría de las ciudades.
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Megève
Trineos tirados por caballos, una plaza medieval y Ginebra a una hora.
- Biarritz Villas de la Belle Époque, surf y la costa vasca.
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