Hvar
La mayor plaza de Dalmacia abierta al puerto, una fortaleza en lo alto y las islas Pakleni enfrente, lavanda en las colinas y el último tramo desde Split por mar.
- Llegada
- Aeropuerto de Split · SPU
- A la isla
- Alrededor de una hora en barco desde Split
- Jets privados
- Aterrizaje en Split y después en barco
- Mejor época
- De mayo a septiembre
La ciudad
La plaza, el arsenal y el teatro.
La ciudad de Hvar se organiza en torno a la plaza de San Esteban, 4500 metros cuadrados de piedra abiertos al mar, la mayor de Dalmacia. En su esquina junto al mar se alza el Arsenal, reconstruido entre 1579 y 1611, con un teatro en la primera planta que se inauguró en 1612 y que se considera el primer teatro público de Europa. Por encima de los tejados está la Fortica, la fortaleza española, levantada después de que una explosión de pólvora destruyera la anterior en 1579.
La isla suma unas 2700 horas de sol al año. De mayo a septiembre las tardes van de 21 a 28 °C, julio es el mes más seco y el mar se mantiene por encima de 20 °C hasta octubre. Las islas Pakleni, paisaje protegido, resguardan el puerto por el sur; tierra adentro, las laderas se cubren de lavanda, olivos, viñas y romero.
La llegada
Pista en Split y después el mar.
Hvar no tiene aeropuerto. Todo el mundo vuela a Split, en la bahía de Kaštela, a unos 19 kilómetros del centro, y termina el viaje en barco: catamaranes de Split a la ciudad de Hvar en una hora aproximadamente, un ferri de vehículos a Stari Grad y un catamarán privado desde las cercanías del aeropuerto hasta Stari Grad en alrededor de una hora.
- Zurich 1 h 20
- Prague 1 h 25
- Madrid 2 h 30
- Accra 6 h 05
- Bangkok 11 h 15 jet de largo alcance
Cuándo ir
De mayo a septiembre.
Una de las islas más soleadas del Adriático, con veranos secos y cálidos y la mayor parte de la lluvia entre octubre y marzo. Venga entre mayo y septiembre; julio es el mes más seco y el mar alcanza los 24 °C en julio y agosto.
- 9° J 90 14°
- 10° F 78 13°
- 13° M 80 13°
- 17° A 69 14°
- 21° M 57 18°
- 25° J 57 21°
- 28° J 36 24°
- 28° A 50 24°
- 25° S 67 22°
- 20° O 91 21°
- 15° N 113 18°
- 11° D 116 16°
Qué ver y qué hacer
Días en Hvar y sus alrededores.
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Lugar emblemático
Fortica
La fortaleza que domina la ciudad, reconstruida después de 1579, con el puerto y las islas Pakleni a sus pies.
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Lugar emblemático
El Arsenal y el teatro
El arsenal de 1579 a 1611 en la esquina de la plaza mayor, con el teatro de 1612 en el piso de arriba.
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Lugar emblemático
Monasterio franciscano
En el cabo al sur de la ciudad, con una iglesia de finales del siglo XV y un claustro renacentista.
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En el agua
Islas Pakleni
Dieciséis islas se extienden frente a la ciudad de Hvar, y los taxis acuáticos del puerto cruzan hasta Palmižana, en Sveti Klement, la mayor de ellas.
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Cultura
Llanura de Stari Grad
Colonos griegos de Paros dividieron esta llanura en parcelas en el siglo IV a. C., y las viñas y los olivos siguen creciendo dentro de la misma retícula de piedra.
Sitio oficial -
Cultura
Tvrdalj
El poeta Petar Hektorović construyó en 1520 esta casa de verano fortificada en torno a un estanque de peces en el patio, con la intención de que protegiera a la ciudad de las incursiones otomanas.
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Cultura
Convento benedictino de Hvar
En la antigua casa del escritor Hanibal Lucić, las monjas mantienen un museo y siguen elaborando el encaje de agave inscrito por la UNESCO en 2009.
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Gastronomía y vino
Zlatan Otok
Zlatan Plenković fundó su bodega en 1986 en Sveta Nedjelja, al pie de empinadas laderas orientadas al sur y plantadas de plavac mali.
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Naturaleza
Sveti Nikola
Con 626 metros, la cumbre más alta de la isla, a la que se llega por un circuito señalizado de 21,5 km desde Stari Grad, domina el Adriático hasta las islas vecinas.
Sitio oficial
Dónde alojarse
En la plaza, y en las afueras de Stari Grad.
Se muestran a título informativo. No tenemos ningún acuerdo con ninguno de estos hoteles.
- Palace Elisabeth Hvar Hotel El antiguo palacio que domina la plaza mayor y el puerto, rehecho en 1899 con el apoyo de la emperatriz Isabel de Austria, de quien lleva el nombre, con 45 habitaciones y una Llave MICHELIN.
- Maslina Resort Edificios bajos y modernos en una bahía a las afueras de Stari Grad, con playa privada, un huerto ecológico para la cocina y una Llave MICHELIN.
Dónde comer
Dónde reservar en la isla.
De la selección de la Guía MICHELIN Croacia 2026, con dos mesas en la ciudad de Hvar recomendadas por Time Out.
- Terra Restaurant by Maslina Resort Guía MICHELIN Mediterránea €€€ Maslina Resort, Stari Grad, a unos 20 km al este
- Mediterraneo Dine&Wine Guía MICHELIN Croata €€€ Ciudad de Hvar
- Gariful Time Out Pescados y mariscos €€€€ Riva, puerto de la ciudad de Hvar
- Giaxa Time Out Mediterránea €€€ Groda, al norte de la plaza mayor
Otras ciudades de Croacia
Más razones para venir.
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