Ciudad Ho Chi Minh
El viejo Saigón en torno a la plaza Lam Son, seis cocinas con estrella, un perfil de rascacielos junto al río que sigue creciendo y una pista a media hora de la Ópera.
- Llegada
- Tan Son Nhat International · SGN
- Al centro
- Unos 30 minutos en coche hasta el Distrito 1
- Jets privados
- Atendidos en SGN, las 24 horas
- Mejor época
- De diciembre a abril
La ciudad
Bulevares franceses bajo las torres.
Los franceses dejaron una cuadrícula de bulevares, una ópera y una catedral de ladrillo rojo; las décadas posteriores han ido alineando torres a lo largo del río Saigón y han llenado de motos todas las calles. El Distrito 1 sigue siendo el centro de gravedad, y a pocas manzanas de la plaza Lam Son se encuentran los grandes hoteles, la basílica y el palacio donde terminó la guerra.
El sur tiene dos estaciones. De diciembre a abril el aire es seco y por la tarde se alcanzan de 31 a 34 °C; a partir de mayo, el monzón trae casi a diario chaparrones breves e intensos hasta noviembre.
La llegada
Un aeropuerto hoy, un segundo en camino.
Tan Son Nhat está dentro de la ciudad, a unos 7 km al noroeste del centro, con una pista de 3840 m y sin cierre nocturno. Long Thanh, un nuevo aeropuerto en Dong Nai, debe empezar a recibir vuelos comerciales el 1 de diciembre de 2026, y las rutas de largo radio se trasladarán allí a partir de finales de marzo de 2027.
- Kuala Lumpur 1 h 45
- Singapur 1 h 45
- Delhi 5 h 05
- Riad 8 h 40 jet de largo alcance
- Atenas 11 h 25 jet de largo alcance
Cuándo ir
De diciembre a abril.
El termómetro apenas se mueve, de 31 °C en los meses lluviosos a 34 °C en abril. Entre diciembre y abril el cielo está casi siempre despejado, y en febrero apenas caen 8 mm. De mayo a noviembre el monzón deja de 150 a 270 mm al mes, sobre todo en aguaceros por la tarde.
- 31° J 15
- 32° F 8
- 33° M 23
- 34° A 63
- 33° M 183
- 32° J 261
- 31° J 257
- 31° A 249
- 31° S 270
- 31° O 255
- 31° N 156
- 31° D 65
Qué ver y qué hacer
Días en Ciudad Ho Chi Minh y sus alrededores.
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Lugar emblemático
La Ópera y la plaza Lam Son
El teatro colonial en la cabecera de Dong Khoi, con el Park Hyatt y el Caravelle a ambos lados de la plaza.
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Lugar emblemático
Basílica de Notre-Dame
Ladrillo rojo traído en barco desde Francia, dos agujas y la antigua oficina de correos al otro lado de la plaza.
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Lugar emblemático
Palacio de la Reunificación
El palacio presidencial de los años sesenta, con sus salas y búnkeres de guerra conservados tal como estaban en 1975.
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Cultura
Museo de los Vestigios de la Guerra
Inaugurado en 1975 en el Distrito 3, el museo aborda la guerra de Vietnam mediante fotografías, salas sobre el agente naranja, reconstrucciones de prisiones y aviones y tanques en su patio.
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Cultura
Museo de Bellas Artes de Ciudad Ho Chi Minh
Instalada en la villa de la familia Hui Bon Hoa, de 1929 a 1934, la colección va de los vestigios chams y el arte budista a la laca, la seda y la pintura al óleo.
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Cultura
Pagoda del Emperador de Jade
Construido en 1909 por la congregación cantonesa en Da Kao, este templo taoísta, también llamado Ngoc Hoang, recibió la visita del presidente Obama en 2016.
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Gastronomía y vino
Mercado de Ben Thanh
Unos 1500 puestos llenan el mercado cubierto de 1914, con fruta, café y salsa de pescado en el interior y un mercado nocturno de puestos de comida en el exterior a partir de las 18:00.
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Cultura
Túneles de Cu Chi
Los visitantes se arrastran por tramos restaurados de una red de túneles de la guerra de unos 250 km, en Ben Dinh o en Ben Duoc, con su templo conmemorativo.
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Naturaleza
Reserva de la biosfera del manglar de Can Gio
Declarada por la UNESCO en 2000, más de 75 000 hectáreas de manglar restaurado bordean las desembocaduras de los ríos al sureste de la ciudad.
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Golf
Vietnam Golf and Country Club
Dos campos de 18 hoyos en Long Thanh My: el West, de Chen King Shih, y el East, de Lee Trevino, inaugurado en 1997.
Dónde alojarse
En torno a la Ópera y al otro lado del río.
Se muestran a título informativo. No tenemos ningún acuerdo con ninguno de estos hoteles.
- Park Hyatt Saigon Una fachada con columnata frente a la Ópera, inaugurada en 2005, con 245 habitaciones y una Llave MICHELIN.
- Hôtel des Arts Saigon, MGallery Inaugurado en 2015, con 168 habitaciones, un ambiente francés de los años treinta y el bar Social Club en la planta 24.
- Caravelle Saigon Un edificio emblemático de 335 habitaciones junto a la Ópera, con un bar que mira directamente al teatro.
- Mai House Saigon Hotel Habitaciones de estilo indochino francés, 224 en total, un bar en la azotea sobre los rascacielos y una primera Llave MICHELIN en 2026.
- Hotel Majestic Saigon En el extremo de Dong Khoi que da al río desde 1925, con 175 habitaciones y el M Bar en la azotea.
- Sofitel Saigon Plaza En el bulevar Le Duan, con piscina en la azotea y ST25 by KOTO entre sus restaurantes.
- Rex Hotel Saigon Newsweek incluyó en 1996 su Rooftop Garden Bar, sobre Nguyen Hue, entre los mejores bares del Sudeste Asiático.
- Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection Dentro de la torre Landmark 81, de 81 plantas, con 223 habitaciones y una piscina infinita en la planta 47.
- Mia Saigon Un hotel boutique al este del río, en el antiguo Distrito 2, que recibió su primera Llave MICHELIN en 2026.
- The Reverie Saigon Mobiliario italiano de Visionnaire, Colombostile y Giorgetti en 286 habitaciones situadas en lo alto de la torre Times Square.
Dónde comer
Seis cocinas con una estrella.
Guía MICHELIN Vietnam 2026.
- Ănăn Saigon Una estrella MICHELIN Vietnamita Ton That Dam, Distrito 1
- Akuna Una estrella MICHELIN Contemporánea Le Méridien Saigon, Distrito 1
- Long Trieu Una estrella MICHELIN Cantonesa The Reverie Saigon, Distrito 1
- CoCo Dining Una estrella MICHELIN Vietnamita del centro Nam Ky Khoi Nghia, Xuan Hoa
- CieL Una estrella MICHELIN Menú degustación Thao Dien
- Upstairs Una estrella MICHELIN Vietnamita del centro Nguyen Ba Huan, An Khanh
Otras ciudades de Vietnam
Más razones para venir.
- Hanói El Barrio Antiguo, sus lagos y la ópera francesa.
- Bahía de Ha Long Miles de islotes kársticos en la bahía, vistos desde un junco.
- Hoi An Un antiguo puerto comercial de farolillos y sastres.
- Da Nang El aeropuerto de la costa central y las playas de su bahía.
- Phu Quoc Plantaciones de pimienta, casas de salsa de pescado y largas playas orientadas al oeste.
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