Chiang Mai
La antigua capital de Lanna dentro de su foso cuadrado, un templo en la montaña que la domina, casas de teca convertidas en hoteles y un aeropuerto a diez minutos de sus puertas.
- Llegada
- Chiang Mai International · CNX
- A la ciudad antigua
- Unos 3 km, aproximadamente diez minutos en coche
- Jets privados
- Operan en CNX, abierto las 24 horas
- Mejor época
- De noviembre a febrero
La ciudad
Lanna dentro del foso.
El rey Mangrai fundó Chiang Mai en 1296 como capital de Lan Na, y la ciudad antigua conserva todavía su forma: un cuadrado de unos 1,6 km de lado, rodeado de agua y de restos de muralla de ladrillo, cuya entrada más conocida es la puerta de Tha Phae, con el río Ping a poca distancia al este. El barrio cuenta con más de un centenar de templos, y los hoteles toman prestado de ellos: el pabellón principal de Rachamankha reproduce las líneas de la capilla de Wat Phra That Lampang Luang, y Villa Mahabhirom es un conjunto de casas de teca centenarias.
En el invierno del norte, entre noviembre y febrero, la lluvia casi desaparece y por la tarde se alcanzan de 28 a 32 °C. La luna llena de noviembre trae Yi Peng y Loy Krathong, con farolillos que se elevan en el cielo y krathong que flotan sobre el agua. En abril el valle se abrasa a 35 °C; después, el monzón se instala desde mayo hasta bien entrado octubre.
- Wat Phra That Doi Suthep Un templo de 1383 en la montaña, a 15 km de la ciudad, al que se sube por una escalinata de nagas de unos trescientos peldaños o en funicular.
- La ciudad antigua Foso, puertas y templos dentro de un cuadrado trazado en el siglo XIII, con Wat Phra Singh cerca de Rachamankha.
- Mae Rim El valle al norte de la ciudad, con arrozales, granjas de fresas y los resorts de las colinas.
La llegada
A diez minutos del foso.
Chiang Mai International se encuentra a unos 3 km de la ciudad antigua, a unos diez minutos en coche. El aeródromo es propiedad de la Real Fuerza Aérea Tailandesa y lo gestiona Airports of Thailand; desde 2014 está abierto las 24 horas.
- Bangkok 1 h 10
- Ciudad Ho Chi Minh 1 h 55
- Hong Kong 2 h 25
- Mumbai 3 h 55
- Milan 11 h 20 jet de largo alcance
Cuándo ir
De noviembre a febrero.
Un clima del norte, de interior, con una verdadera estación fresca. De noviembre a febrero se alcanzan de 28 a 32 °C por la tarde y apenas llueve, con 6 mm en febrero. Marzo y abril son calurosos, hasta 35 °C, y el monzón deja más de 200 mm en agosto y septiembre.
- 28° J 9
- 32° F 6
- 34° M 15
- 35° A 57
- 33° M 165
- 31° J 137
- 31° J 165
- 30° A 226
- 30° S 224
- 30° O 125
- 29° N 41
- 28° D 12
Dónde alojarse
Teca, arrozales y el río.
Se muestran a título informativo. No tenemos ningún acuerdo con ninguno de estos hoteles.
- Villa Mahabhirom Antiguas casas de teca de más de un siglo, con vistas a la piscina o hacia Doi Suthep.
- Four Seasons Resort Chiang Mai Noventa y ocho pabellones y villas entre arrozales y un estanque de lotos, con tres Llaves MICHELIN por tercer año consecutivo.
- 137 Pillars House Solo suites, en torno a la antigua sede de la East Borneo Company.
- Rachamankha Veinticinco habitaciones en torno a un patio de buganvillas, a poca distancia a pie de Wat Phra Singh; no se admiten menores de doce años.
- Aleenta Retreat Chiang Mai Un recinto con aire de campo, dentro del término municipal, al pie de la montaña.
- Raya Heritage Treinta y ocho suites en jardines a orillas del río, obra de artesanos locales, con cocina del norte de Tailandia en Khu Khao.
- Onsen at Moncham Un refugio de estilo ryokan en las montañas, con una fuente termal natural y onsen privados en algunas habitaciones y villas.
- Tamarind Village Se entra por un arco de bambú y se organiza en torno a un tamarindo de unos doscientos años.
- Sela Chiangmai Una dirección de Chiang Mai distinguida con una Llave por los inspectores de MICHELIN en 2026.
Dónde comer
Dónde reservar en la ciudad.
MICHELIN no concede ninguna estrella en Chiang Mai. Estas son mesas de alto nivel de su selección de 2026 para la ciudad, dos de ellas entre los arrozales de Mae Rim.
- Belén by Paulo Airaudo Guía MICHELIN Europea contemporánea $$$$ InterContinental The Mae Ping, Chang Khlan
- Redbox Guía MICHELIN Tailandesa contemporánea $$$$ Huai Kaeo Road, Chang Phueak
- Khao Guía MICHELIN Del norte de Tailandia $$$$ Four Seasons Resort, Mae Rim, al norte de la ciudad
- Blackitch Guía MICHELIN Asiática contemporánea, menú degustación $$$ Nimmanhaemin Soi 7
- Navan Navan Guía MICHELIN Creativa, parrilla de carbón $$$ San Pong, Mae Rim, al norte de la ciudad
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- Hua Hin La ciudad costera de la familia real, a tres horas al sur de Bangkok.
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